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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 97 件
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四万温泉手前にあるラーメン店!期間限定ラーショインスパイア 豚骨醤油ラーメンを頂く!
...
注文は"豚骨醤油ラーメン"。
期間限定のラーショインスパイアの模様。
ラーメン愛好家としては注文せざるを得ないな。
スープはラーショを意識したライトな豚骨醤油。
一瞬しゃばめかと思いきや、じんわりと豚骨を感じる素晴らしい再現度。背脂はごつめでパンチも十分...
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...
私は塩。ツレは限定数の煮干しの濃いタイプ。
塩ラーメンに煮干し濃くしたのが限定煮干しでした。
麺もストレート細麺で私好み。
スープもスッキリさっぱり、最近の流行りのスープ。
美味しいです。
群馬牛の和え玉も一つ頼みました。
牛のクセが少しありますが、そのままでも食べられる、そしてボリューム満点の和え玉。...
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...分程度で着丼。
・濃厚鶏豚白湯麺〔1日15食限定〕
豚骨感が強くトロッとした舌触りのスープで、やや硬めに茹でられた中太麺は歯切れ良く、スープとマッチして美味しかったです。
チャーシューは柔らかく口の中でとろけるような感覚で、メンマは極太で食感も良く、どちらも美味しかったです。
・ちゃーしゅーめん(醤油)
すっきりとしていてとてもコクのあるスープで、こちらも麺はやや硬めに茹でられていましたが...次に濃厚鶏豚白湯麺の残ったスープでつけ麺風にして食べてみましたが、濃厚スープと麺についた牛の脂が合わさりより濃厚な味で楽しめました。その次はちゃーしゅーめん(醤油)の残ったスープでつけ麺...
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...
行列する群馬の知られざる有名店。
今回は塩らーめんをいただきましたが
噂どおりの上品さ。
群馬のラーメン店にしては珍しく
スープが少し甘めで、大阪よりの感じ。
具は、豚バラチャーシュー、メンマ、ネギ。
豚バラチャーシューが食べごたえあり、肉々しい。
メンマはスープ同様少し甘めの味付け。
麺は中細縮れ ツルシコ。
ごちそうさまでした...
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...大つけ麺博 世界一うまいラーメン祭
透明スープにしっかり油が浮いていて、鶏感はやはり強いです。まあ、自慢の上州地鶏をふんだんにってことでしょう。
その辺の油と塩味のバランスとか細麺の細さ...
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...濃厚煮干しらーめん(塩)
inらーめんダイニング 庵
続きましては(ⓛωⓛ)
濃厚煮干しらーめんを♡(ⓛωⓛ)
スープを
煮干しがグーンと来ていて
あとから動物系も来て
バラエティー感ある
風味がナイスです♡(ⓛωⓛ)
美味しい〜♡(ⓛωⓛ)
自分の手がけてた
鶏二ボ二ボらーめんを
思い出します♡(ⓛωⓛ)
麺は
パッツンの細麺にあり
またスープと仲良く
踊っていまして
美味しい〜♡
見事にスープ完飲♡(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)
ごちそうさまでしたー♡(ⓛωⓛ)
さぁて...
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...ⓛ)
秋田らーめんフェスタ以来の♡(ⓛωⓛ)
濃厚鶏豚白湯麺
濃厚煮干しらーめん塩
連れはらーめん塩
でお願いしました(ⓛωⓛ)
スープを
際立つ香りがまたいいですね♡(ⓛωⓛ)
濃厚なやつ♡(ⓛωⓛ)ムフ
ビシッと鶏と豚が伝わります♡(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
麺は
やや中太麺にあり
家系ラーメンのような雰囲気を
感じ取れます(ⓛωⓛ)
これはありだね♡(ⓛωⓛ)
際立つスープにも負けない
小麦感の仕上がりとなっており
美味しい♡(ⓛωⓛ)
しっとりとした味玉に
チャーシューがホロホロで
美味しい♡(ⓛωⓛ)
...
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...
僕は醤油味玉ラーメンでしたが、ほのかに香る煮干と動物系のスープが絶妙に美味い!
そして、パツン系のストレート麺もいい感じで美味いです!
また、味玉もしっかり味が付いて中は半熟とろーりとなかなか、素晴らしい出来のラーメン。
濃厚鶏豚白湯麺は、これぞ濃厚動物系スープで麺は中太ちぢれ麺が、更にスープが絡みいい感じだったそうな。
濃厚煮干も、醤油のスープにプラスして濃厚煮干なので激ウマスープでした...
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...
まずはスープを一口。
むむっとなる。
すぐに口に広がるこの風味はまさに天下一品コッテリのあのテイスト。
が、スープはドロドロではない。
丼は深さのあるすり鉢状のもの。
麺は多め。
メンマは太いやつだ。
柔らかいチャーシュー。
そして板海苔ではない海苔がトッピングされている。
これは美味いやつ。確定。
気になるのは若干スープ少なめに感じるぐらい。
これは小生スープ飲みのため。
麺は粉感強め。
海苔は風味よし。
メンマがいい仕事している。
そしてスープが美味し。
あっという間に完食となった...
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...駐車場は4、5台しか停められずお昼時は車を停めるのも大変です。早めに行くのがオススメです。数量限定の煮干しラーメンを注文。塩味ですが、スープが濃厚で絶品です。クセがないので飲みやすいです...
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...ⓛ)ドーモ
わー群馬県伊勢崎市の
燵家製麺さんの店主さんもいたー♬︎(ⓛωⓛ)ドーモ
チケットを渡しまして待ちます♬︎(ⓛωⓛ)
スープを
めっちゃ風味がキリッと整ってる♡(ⓛωⓛ)
具材はもちろんだが
秋田の水なのかな...
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店名 |
らーめんダイニング 庵
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
お問い合わせ |
090-2451-7822 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 ((座敷12席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月6日 |
備考 |
「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[火]
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[水]
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■ 営業時間
11:30~14:00
17:30~22:00頃
■ 定休日
月曜日(祝日の場合昼営業のみ、翌日火曜日休み)
アクセス方法を教えてください
...
醤油とは麺の太さが全然違い
うどんみたいに太くてコシのある麺でした!
スープも普通の白湯より濃いけど
臭くなくて食べやすかったです!
味玉トッピングしましたがこれまた美味しい。。幸せでした!
朝11時半オープンで1...