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- 中之条
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新年限定①〜極上雲丹白湯麺〜デラ絶品
渋川を後にして本日2軒目はらーめんダイニング庵へ
1月2日・3日の限定めにゅー①
極上雲丹白湯麺1200円ミニ鯛めしイクラ丼450円
お正月メニューらしい豪華な素材。具材。
雲丹強め濃厚鶏白湯スープ。
程良い食感のストレート麺に纏わりつく様にスープが絡みダイレクトに美味さが口いっぱいに広がり至福感溢れる。
甘味や旨味がパンチ有り雲丹の存在が前面に来る秀逸なスープ。
このドロリッチな素材は大量のモミジ？
まぁ〜よくわからんのですが(笑)
兎にも角にも美味しかった。
鯛めしは上品な薄味にイクラの塩分がアクセント
濃口のラーメンと食べると丁度良し。
鯛のスープも少し頂き、此方でお茶漬け風にしたらバッチリだろうなと思いつつも腹パンで断念。
都会的なラーメンは流石の一言です 。
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ジャーキー海猫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめんダイニング 庵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
090-2451-7822 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （（座敷12席、テーブル8席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月6日 |
| 備考 |
「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鳥肌
雨宿りのカフェを後にして、今日の本題店。らーめんダイニング庵に向かうも車に乗り込む瞬間から土砂降りの雨。
道中も地元民と思われる軽トラに煽られ危うく事故りそうなので途中で道から外れたりしてると。
止まった信号が突然真っ暗。コンビニに寄ると真っ暗なので停電と気づいた。停電解消。
鳥肌。
何か神隠しにあった様な不思議な感覚で庵に到着。
トリプル極上中華そば(塩・醤油)1500円
3種の鷄・羅臼昆布・鮭節のトリプルスープ。
まずは醤油スープを一口。
鳥肌。
どんだけ鷄と節と昆布をブッこんでるんだ〜。
驚愕。旨味しかない。
某店インスパイアとの事だがスープに関しては濃度の層が圧倒的に庵の方が上回る。圧巻。
具材も麺も奢っているが兎にも角にもスープが凄い。堪らず塩も注文。此方で確信。クリアになり更にスープの出汁が美味しい。
ぶっちゃけカエシなしの素らーめんが食べたかった
いゃぁ〜スゲェ〜美味しかった。
11周年おめでとうございます㊗️
ご馳走様でした♪ — 場所: らーめんダイニング庵