らーめんダイニング 庵 ③ ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ② - Yahoo!ブログ : らーめんダイニング 庵

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ~¥999

定休日
月曜日(祝日の場合昼営業のみ、翌日火曜日休み)

この口コミは、ごろ56。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ごろ56。

ごろ56。(216)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.7
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2019/05訪問

  • lunch:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

らーめんダイニング 庵 ③ ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ② - Yahoo!ブログ

らーめんダイニング庵
群馬県吾妻郡中之条町大字折田2198-1090-2451-782211:30〜14:00/17:30〜22:00(スープ終了次第閉店)定休日:月曜日

辛味噌らーめん850円

中之条にてゴルフ廻り放題を満喫(*^^*)

セルフなのでいつもはおにぎり持参でしたが、途中抜け出して此方に立ち寄ると言う素晴らしいプランを思い付きました(笑)

平日のお昼過ぎ、名前を書いて外待ち5名に接続。

限定の鶏そばも気になりましたが、敢えて暑いのに表記を(笑)
味玉トッピングでお願いしました。

スープ

出汁、素材感8/10ベースはガラと野菜でしょうか。
判別は出来ませんがしっかりと屋台骨を形成していてこその味わいです。

かえし、旨味10/10赤味噌メインのブレンドかと思われますが、香り高く仄かな甘味と僅かな酸味が特徴的です。

唐辛子による辛さと炒めた挽き肉のコクも含め、全体のバランスが秀逸。
理屈抜きにめっちゃウマイ辛味噌です。

塩分、温度10/10味噌はこうでなくちゃ!な、やや強めな塩梅です。
汗をかきかき、夏場にも最高ですね。
ちなみに喉は渇きませんでした。



食感、風味10/10加水率低め、ぼそプツンとした食感の黄色い中細縮れ麺です。

味噌専用と思われる麺で、地元ではかじべえさんになんとなく似ているような、相性抜群のものでした。

ゆで加減、好み10/10硬めの茹で加減で湯のびにも強い良い麺ですね。
この地域まで来てこの味が楽しめるのはありがたいお話です。

具材

肉10/10トロリと煮込まれたバラの煮豚は以前と変わらず、口の中で肉がほどけていく柔らかさ。

スープの底にはひき肉もたっぷり。
味噌ではなかなかお目にかかれない贅沢さです。

その他10/10たっぷりシャキシャキのもやしは強めに残る食感が心地よく、独特な切り口のねぎはスープで熱を入れて甘みを引き出すのがおすすめ。

極太なのに歯切れの良いメンマは、味噌ラーメンで見る事はまずないレベルのもの。

 味玉に感じたほんのりとした甘みが、これまたスープとのコントラストに。

不満を感じるところがどこもありませんでした。

cp.量10/10野菜ねぎチャーシュー麺と名乗っても良いくらい盛り込まれています。
安い!!(*≧∀≦*)

接客10/10店主さんは気さくにお話下さり、女性店員さんも笑顔で丁寧な接客です。
四万、沢渡温泉にお越しの際は是非!
 
満足、リピート10/10ラヲタだけで無く、地元民の胃袋もガッチリ掴んでるのが分かる名店です。
麺から具材まで抜かりが無さすぎ!

久しぶりに本当にウマイ味噌を頂きました(*^¬^*)

次のゴルフも楽しみです(笑)

<p><ahref="

  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
1回目

2018/01訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

らーめんダイニング 庵 ② ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ - Yahoo!ブログ

らーめんダイニング庵

群馬県吾妻郡中之条町大字折田2198-1090-2451-782211:30〜14:00/17:30〜22:00(スープ終了次第閉店)定休日:月曜日

真鯛と蟹の極上塩らーめん900円

さてさて、漸く今年最初の連休です。
遠征でもしようかなー?とツイートを眺めていると、、
あるじゃないですか!素晴らしい告知が(*^^*)
平日にやって頂けるなんて本当にありがたい、この日までの限定メニューをお願いしました。ちなみに三年二ヶ月ぶりの訪問です。

スープ

出汁、素材感100/100蟹ズドン!です笑
力強い蟹の香りと風味がガッツリ押し寄せ、後からふんわり鯛が追随する仕上がり。
こりゃ〜贅沢!
また、後半和え玉投入で牛脂が加わった「鯛蟹牛」のコラボが予想外に絶品!
恐れ入りました。

かえし、旨味90/100とにかく素材からの旨味が凄い一杯。キレと優しさの両面を備えます。

塩分、温度97/100らーめん、和え玉共に熱々で絶妙な塩梅でした。



食感、風味92/100これ系に鉄板の細ストレート麺です。
風味が良く密度が高めな、強さのある麺でした。

ゆで加減、好み91/100やや硬めのジャストなゆで加減、クタリにも強いヤツです。

具材

肉94/100バラの煮豚はトロッと柔らかく、お手本のような味付けの逸品。
嫌いな人は居ないタイプですね。
和え玉のチャーもかなり柔らかでした(*^^*)

その他93/100ネギラーメンか?と言うくらいのたっぷりねぎ、蟹しんじょうはふわふわ、ずんぐりしたメンマはコリッコリで最高の箸休め、あられは彩り担当ですね。

cp.量90/100麺量は150gとの事ですが、和え玉もしっかりひと玉なのでボリューム充分。価格以上の満足度です。

接客90/100笑顔で相手の目を見た気持ちの良い接客です。
 
満足、リピート96/100正月など無い私に正月気分を楽しませてくれた豪華な一杯でした。

一緒にお願いした「上州牛の和え玉250円」も混ぜる度に立ち上る高級ステーキのような香りと、それに負けないまとまりのある旨さで、まさに新しい和え玉と言った逸品でした。

帰りには四万温泉、沢渡温泉などで日帰り入浴も楽しめますし最高ですね(*^^*)

<p><ahref="

  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -
  • らーめんダイニング 庵 -

口コミが参考になったらフォローしよう

ごろ56。

ごろ56。

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

ごろ56。(216)さんの他のお店の口コミ

ごろ56。さんの口コミ一覧(371件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 らーめんダイニング 庵
ジャンル ラーメン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

090-2451-7822

予約可否
住所

群馬県吾妻郡中之条町大字折田2198-1

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~22:00頃
ただし月曜日が祝日の場合は昼営業のみ 翌日火曜日休み

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の場合昼営業のみ、翌日火曜日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

20席

((座敷12席、テーブル8席))

個室

駐車場

6台

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2010年7月6日

備考

「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。

初投稿者

ミネラルRミネラルR(1849)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「らーめんダイニング 庵」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

六合・中之条・吾妻×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ