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上等の品質と客層の間に悩む…四万温泉・くれない
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みゅう＠南熱海
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
くれない
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、郷土料理 |
| お問い合わせ |
0279-64-2006 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR吾妻線・中之条駅下車、四万温泉行きバスで約35分、終点バス停下車徒歩2分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （1テーブル最大6人までお掛けできます） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1934年7月 |
| 備考 |
名物！四万温泉で蒸し上げた湯むし鰻重、やまめなどの川魚の塩焼き魚籠盛り、温泉雑炊などお召し上がり頂けます。 |
| お店のPR |
四万温泉名物！！
毎度ご贔屓頂き誠にありがとうございます。四万温泉にあるくれない旅館は、創業昭和９年。もちろん源泉掛け流し！小さい宿だからできる事を信念に精進しております。 ”活きた自然の味” をお客様に提供するため、6つの水槽を完備。。山で採れる山菜は、自ら採取してくるため鮮度は抜群。食を一番に位置しているくれない旅館は昼食処も併設。 |
| 初投稿者 |
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十年来世話になってる宿で、今回は母を連れて親孝行の真似事です。
湯むし鰻重（2,500円）、母には多すぎる量で、1.5人前平らげる羽目に…
デザートの「きな粉プリン」を入れる場所に苦労しました（汗；
どちらも、いい仕事してます。
ところで、このお店の口コミのばらつきが大きいのが気になるので投稿しておきます。
ここの職人は、きちんとした（誰もが知ってる）料亭で修行した方で、腕は確かです。
問題があるとすれば、温泉街・温泉旅館という立地にあって、いささかその腕を持て余しているところかな？
ごはんの炊き加減は、僕もときどき気になりますね。
標高が高い場所なので、加減が難しいのがあるかなあ？（そんなわけはないよね）
椀物は懐石の塩加減なんだけど、呑んだ後だと物足りなかったりする…
そういう、提供する側とされる側の食い違いみたいなところが、常連としては気の毒になったりします。
いっぺん、職人を叱ってみたらいかがでしょう？
僕は、それをやりました。勿論、面と向かってやったわけではなく、
今の時代、それと分からせる方法はいくらでもありますから…
アンタの仕事は、こういう所が気に入らない…
こう言ったら、次には見事に修正して来ましたよ。
いい宿、いい店は客が育てるもの。
何が美味しい、何は不味かった…
はっきり言ってあげましょう。
それに応えるウデ持ってますよ、ここの職人は…