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0279-97-2643
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歴史ある店
JR吾妻線万座鹿沢口駅徒歩5分にある蕎麦・割烹
の店。江戸時代から続く店で先祖に明治維新の頃
横浜で活躍した方がいてその資料などが店奥の
展示コーナーに飾ってある。
この日は万座からのスキー帰りのランチで訪問。
それほど空腹でもなかったので取り敢えずもり
そば800円にする。途中で連れが天ぷらも食べた
いと言い出して野菜の天ぷらを注文。凄い量が
来たので少し助ける。
5分ほどできたもりそばはやや太目で食感は二八
のようで喉越しよく固茹でになっている。ツユは
やや薄めだが甘口ではない。大根と白菜の漬物が
ついてきた。
天ぷらの方は種類豊富で量が多い。聞けば今朝
取った蕗の薹なども入っていて山菜のシーズンに
なればもっと珍しいものが入るそうだ。
天ぷらはからっと上がっていてそれをも塩で
食べるのでサッパリと食べられる。冷凍で保存
してあった紅葉の天ぷらの赤が鮮やか。
万座や草津の帰りに寄る店としてお勧め。
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ken39
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店名 |
中居屋(なかいや)
|
---|---|
ジャンル | そば、オーガニック、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
0279-97-2643 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
万座・鹿沢口駅から343m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
ホームページのURLが似ているけど違っていたので、正しく修正しました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回と同じくもりそばを注文。今回は一人
でカウンター席に座ったので厨房がよく
見える。
由緒ある蕎麦屋だがメニューは多彩で揚
げものから刺身まで色々あって、それぞれ
に担当の調理人がいる。
ちょうど後客が刺身と天ぷらの定食みた
いのを頼んだので、皆さん大忙し。
そうこうするうちにもりそば到着。薬味
の他に大根の漬物がついてきた。
本山葵がついてきたので、まずはこれ
のみつけて蕎麦を手繰る。喉越しが
良くしっかりコシのあるタイプ。
ツユはしっかり辛口で結構。蕎麦を
引き立てるツユ。
蕎麦湯は打粉を入れたドロタイプで
しっかり蕎麦粉の旨味を堪能する。