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店名 |
大澤屋 第一店舗
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
0279-72-3295 |
予約可否 |
予約可 20名様以上で予約可。 |
住所 | |
交通手段 |
JR渋川駅からバス20分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
300席 (大広間180席、小広間120席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 40台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
トイレは屋外、駐車場の端。 |
お店のPR |
期間限定『鴨汁きのこうどん』始めました
自社製粉の全粒粉を配合した小麦の風味豊な平打ちうどんを、たっぷりのきのこが入った温かい汁につけて召し上がっていただく新商品です。しっかりとした食感の鴨肉と芳醇なごま油が食欲をそそります。いつものざるうどんとは違う大澤屋の味もご堪能ください。12月初旬までの期間限定です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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JR渋川駅から8㎞ほどの大澤屋 第一店舗は水沢うどんの店。伊香保温泉名物・水沢うどんは、コシと弾力があり透明感のある麺が特徴。冷たいうどんをざるに盛り、醤油やごまダレで食べる。
平日の12時頃伺うと広い駐車場は八割方埋っている感じで盛況。食堂というよりも公会堂みたいな大きな建物で300席ほどあるという。玄関には「岡本太郎作 手の椅子」が置かれており、撮影スポットとなっている。平日ということもあり靴を下駄箱に入れて右奥のテーブル席に進む。休日だとウエィティングが発生しそうだ。大広間は広大なテーブル席で180席ほど。見渡すと壁には岡本太郎の絵が飾られている。席に座るとお茶とメニューを持ってきてくれた。
*ごま汁うどん ざる864円
注文してから10分ほどで配膳される。三角形の竹ざるに盛られた水沢うどんは艶のあるなめらかな白い肌。絹さや、煮染めた椎茸、刻み海苔がトッピング。ごま汁は。薬味はすり胡麻、おろし生姜、山葵、刻みネギ(写真で2人分)。
早速いただくと、うどんツルツル。ごま汁は割とあっさりしているので、すりゴマを入れると濃厚な風味になる。
*楓(かえで) 1,296円 ざる、舞たけ天ぷら2個
大きな舞茸天と徳利に入ったつゆ。つゆは煮干しとかつお節が香る奥深い味わい。うどんに山葵も良いが、汁に生姜を入れると全体が引き締まる。
良く出来たうどんだとは思うが値段はやや観光地的な印象。雰囲気も含めて楽しむのが良いだろう。
日本三大うどんというと香川県の讃岐うどん、秋田県の稲庭うどんまでは思い浮かぶのだが、3番目が難しい。長崎県の五島うどん、富山県の氷見うどん、群馬県の水沢うどんを入れて日本五大うどんとする場合も多い。日本三大〇〇というと1,2位はほぼ確定なのだが、3位をどこにするかというのは大いに迷うようだ。逆に言うと上位から5位くらいまでに入っていれば日本三大○○と名乗っても大きなクレームは来ないともいえる。1,2位が鉄板でそこの後に付ければ信用も増すしね。