麺処 いち林
（【旧店名】いち林飯店）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、日曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 いち林（【旧店名】いち林飯店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 八木原駅から1,503m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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《 特製 煮干しそば 大盛 》
＠麺処 いち林
・群馬県渋川市 関越道/渋川伊香保IC
No.260 (2018年7月26日)
食べログ評価：3.58点、コメント76件。
最近、群馬県渋川市への仕事が増えまして。
この日も午前中に訪問の後、此方に伺いました。
JR上越線渋川駅の駅前は殆ど飲食店がないのですが、少し車で走ると結構な数のお店があるのにはびっくりしました。
木曜日の11時50分。
店前の広い駐車場もほぼ一杯な状態。
運良く１台出たスペースに入れられましたが、外待ちで３名程。
店内にも待ち席あり、15分程で着席です。
基本メニューは
『醤油そば』¥720
『塩そば』¥720
『煮干しそば』¥750
『担々そば』¥750
この日は『特製煮干しそば』¥1,030＋大盛 ¥100を選択、カウンター席で暫し待ちます。
仄かに混濁した琥珀色のスープ。
豚バラ肉と豚モモ肉、豚肩ロース肉のチャーシュー、鶏つくね、味玉、海苔、穂先メンマ、ネギ、紫玉葱、がトッピング。
鶏をベースに、煮干しを組み合わせたスープ。
醤油ダレは円やかで、優しいバランスの取れた味わい。
仄かに昆布や貝の旨みも感じます。
麺は、中細麺と手もみ麺が選択出来ます。
今回は中細麺をお願いしました。
加水低めでストレート。
固めの茹で加減でパツっとした食感。
小麦の風味も良く美味しい麺だと思います。
豚モモ肉と豚肩ロースはロースト、豚バラは煮豚でしょうか。
豚バラはとても柔らかく、他2種は適度な下味が付いていて、噛み応えあります。
鶏つくねは、軟骨のコリコリ感と大葉の風味がいいですね。
半熟な味玉、穂先メンマも美味しく頂きました。
落ち着いたお店の雰囲気と丁寧な応対も好感が持てました。
ご馳走さまでした♪(^^)
【評価 3.5点】