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【伊香保】創業400年の老舗店！日本三大うどんの“水沢うむどん”を味わう「手打うむどん 始祖 清水屋」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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ハツ
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店舗基本情報
| 店名 |
清水屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0279-72-3020 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分（10km） |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 店内奥にお座敷があるのを確認しています。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
安土桃山時代に創業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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普段はうどんよりも蕎麦が好きなんですが、讃岐・稲庭と並んで日本3大うどんと呼ばれる「水沢うどん」を食べに群馬県水沢へ。
この地域では、うどんのことを、“うむどん”と呼ぶらしいです。
入ったお店が、「手打うむどん始祖清水屋」。
創業400年以上という超老舗店。
数々の有名人や著名人も訪れたという、名店です。
席数は100席を誇り、ゆったりと座れるお座敷も。
観光地なんでしょうね、この日もたくさんのお客さんで賑わっていました！
という我々も観光だけどｗ
メニューはこちら。うむどん、ってなんだかかわいいｗ
基本的にはごまだれで食べるのですね。
うどんの他、一品料理も楽しめます。
舞茸が名物のよう！
まずは日本酒で乾杯。
日本酒をちびちび飲みながら、かぼちゃの天ぷらをいただきます。
薄くカットされたかぼちゃにサクサクの薄い衣。
ホクホクのカボチャが甘くておいしい。
続いて、舞茸の天ぷらもオーダー。
大好物の舞茸。カラッと揚げられていて、衣のサクサクと舞茸のしっとり感がたまりません。
さらに、舞茸のバター炒めもいただきました。
シンプルなソテーなのに、キノコの味が濃厚だから、これだけでも極上のおつまみに。
さらに日本酒を追加しちゃうｗ
そしてお待ちかねの「水沢うむどん」。
大きさは大・中・小と選べますが、ハツはもちろん大盛り！
太くてコシのあるうむどんが、山盛り！
ごまだれにくぐらせて、つるっといただきます。
機械は一切使わずに全て手作業なんだそう。しっかりと味わって、いただきます。
うどんもおいしかったですが、舞茸も美味しすぎてついつい飲み過ぎてしまいました。
日本三大うどん、ぜひ味わってみてください。
ごちそうさまでした！