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店名 |
はなぞの食堂
|
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ジャンル | 日本料理、うどん、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
0278-64-0320 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ある土地を見に行った時のランチに立ち寄りました。
月夜野から沼田までのみなかみ町付近は車で走ってみるとうどん屋が実に多いのです。
特に布施付近のこの「はなぞの食堂」に入って見て「行き当たりばったりだったけど、美味しかった正解だったねー。」という話になりました。
ここを出て見て初めてわかったのですが、ここを皮切りに猿ヶ京温泉の辺りまでの道のりで10件ほどのうどん屋の看板を見ました。
付近には30キロほどの位置に伊香保温泉があるのでその影響なのか、それとも昔から小麦を作ったり蕎麦を作ったりする農業が盛んな地なので、地粉を使って名物を作ったのか、わかりませんが、17号、いわゆる三国街道沿いはまさに「みなかみ沼田うどん街道」ですね。
さて、話を戻すとこちらはなぞの食堂さんでの会話です。
「こちらはトラックドライバーの方とか多いんですかー?」と聞く僕。
「以前はよく通る道だったんですが、高速道路ができちゃってから全然なんです。」とお店の方。
「オススメは?ご飯ならモツ煮かカツが…、あとうどんは手打ちで出してます。」とのこと。
「あ、では肉うどんを!」4人のメンバー満場一致で、肉うどんw
肉は豚ロース。
うどんはコシが柔らかいけどなんとも美味しい手打ちうどん。
おそらくですが、手打ちを茹で上げて冷凍して、保存、それをしっかりと湯通しして出してくれるスタイル。
通り掛の客にもスピーディーに対応できるし、そもそも手打ちで美味しい。
仕事の話に夢中になり、地粉を使っているかどうかは聞きませんでした。
話を追加すると、テーブルにあるサービス梅干し、美味しかったです!
手作りの酸っぱい梅干しだけど、ちょうどいい塩梅でございました。3粒も平らげて疲労回復に努めましたー。