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【くすのき食堂】家系Vol.1089 館林郊外にある、鉄板焼肉とラーメンの二刀流の家系。
-
ラーメン790円麺硬め。海苔増し100円。
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化調が効いたマイルドなスープ。
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麺はかなり硬めで提供されました。
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チャーシューは大きめ。
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ほうれん草。
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海苔増しは5枚100円。
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海苔は別皿で提供されます。
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麺リフト。
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水。
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館林にあります。
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えむ5
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
くすのき食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、ラーメン、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0276-49-5852 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武伊勢崎線/佐野線/小泉線 館林駅から車で約15分 渡瀬駅から3,872m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター12、座敷18） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 20時以降座敷のみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 29台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月21日 |
| 備考 |
【貸切】座敷のみ |
| お店のPR |
近郊では食べられない博多鉄板焼肉
ニンニクと塩のバランスが絶妙 |
| 初投稿者 |
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＊2022.03初訪＊（2022年＝62杯目/新規35店）
こちらは館林郊外にあります。
定食系とラーメンを提供する異色のお店。
系譜などは不明です。
14時過ぎに伺いました。
こちらは口頭注文＆後会計。
ラーメン790円。海苔増し100円を。
麺硬めでお願いしました。
店内はⅬ型カウンターが8席。
6人掛けほどの座敷が3卓。
先客後客ともにゼロ。
男性2名で切り盛りされていました。
厨房は奥の方で遠いですが
中寸胴と、小寸胴が2つくらいあったかな。
でもスープは雪平鍋で温めています。
リアル炊きではありません。
製麺所は不明。麺はテボで茹でていました。
思ったより早く4分ほどで着丼。
海苔は別皿で提供されました。
まずスープ。
うん。バランス型ですかね。
鶏油はそれなりに浮いているけど香りは弱いです。
サラっとしてました。
粘度はなく豚骨感は弱め。と言って鶏を強く感じる訳でもなく。
マイルドな口当たりであっさりしたスープです。
醤油感も弱めで全体的におとなしい味わいです。
少し甘みもあるスープはあまりコクもないけど
そんなにクリーミーな感じでもなく、あまり味わったことのない感じ。
結構化調が効いてて、後味にピリっときますね。
製麺所不明の中太ストレート麺はかなり硬めで提供されました。
ゴワゴワした食感で、最後まで硬めをキープ。
普通の方が食べやすい麵かも。
チャーシューはバラで炙ってあります。大きめで厚みもあります。
味付けは控えめですが、香ばしかったです。
脂身は適度で、柔らかすぎないのが良かったと思います。
ほうれん草はかなり多め。
でも中の方は冷えていました。
柔らかめで風味も弱かったです。
海苔は増して8枚。増しは5枚100円です。
綺麗な黒緑色をした海苔は大きさは普通。
スープに浸しても強めでしっかりした食感でした。
風味はまあまあ良かったです。
薬味のネギは先入れの輪切りが適量。
辛味もあって主張しますが、このスープにはこれくらいでいいと思います。
なんかあんまり特徴がないというか
無難なラーメンでした。
鉄板焼きの方がメインなのかな？
ごちそうさまでした。
【海苔の評価点=3.4】
・コスパ＝3.0 @20
・大きさ＝3.5
・厚み ＝3.5
・強さ ＝3.5
・風味 ＝3.5