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2回目の訪問です。
前回は、濃厚ラーメンを戴きました。
今回は鶏塩ラーメンをオーダーしました。
13:30頃に伺いました。店内は賑わってました。
着丼までには早くて、5分程です。
前回は、オペレーション悪くて、提供時間が掛かってましたが、だいぶ改善されてましたね。
ラーメンを戴きます。スープは鶏の旨味がしっかり出ています。美味いスープですが、残念ながらぬるい。
猫舌のオイラが、ぐびぐびと飲めちゃいました。
鶏油が多めですが、ぬるいスープで、麺にまとわりつく。細麺がベタベタって感じ。
小麦が香る、最近の流行りの細麺です。
ゴメンなさい!オイラ好みではないのです。
鶏チャーシュー2枚乗ってましたが、ぬるいスープを更に冷やす程の、冷たさ!
残念な一杯です。
気付き、改善を楽しみにしてますよ(^ ^)
館林らしからぬ一杯です。
さぁ、今日は久し振りに佐野でラーメンでもと思い、
地図検索したら、自宅近所に覚えのない矢印が。
え、ここにラーメン屋あったっけ??
と思いながらも、早速お邪魔してみました(^。^)
開店11:30より早く着いてしまいましたが、早くも2組の待ちです。開店5分前には店内に案内していただきました。時間かかると言われましたが、提供は20分経過後でした(^_^;)
濃厚ラーメン、スープはドロッと粘度が高い。魚介と豚骨がシッカリと効いた、塩気もある。
麺は中太なしっかりした、モチモチとしている、詰まっている感じで、食べ応え有ります。
メンマが不揃いで、シッカリと普通のメンマな部分と、シットリと柔らかな部分とが混在する不思議なメンマです。麺を食べてると、いつのまにかメンマだったり。
チャーシューが極厚で大きい、食べ応え大いに有りです。しかも、オイラの丼のチャーシューは、端っこの部分で味がシッカリ染みてました。甘辛さが強目で脂身が多い美味しい一品です。
佐野系か、昔ながらの中華そば系が殆どの館林では、珍しいラーメンです。
オイラが食べ終えた頃には、店内は満席で、外には待ちの列も。
期待できそうなお店です。
ただご主人が、まだ手慣れてないようで、オーダーの食券を何度も見直したりしてましたね〜
頑張って下さい!
ご馳走さまでしたヾ(๑╹◡╹)ノ"
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店名 |
らーめん つけめん 和み屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
館林駅から859m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 館林市営大手町駐車場を利用(無料) |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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スタンプラリー12軒目です。
今回は煮干し醤油そば850円を戴きます。
13:00過ぎに訪問も、先客5名ほど。
梅雨明けの蒸し暑い店外で待ち15分。
案内され店内に入り10分掛からず着丼!
煮干しの香り、良いですねぇ〜
レンゲでグビッと、旨いです。
スープは動物系のベースに、程よくより強めに煮干しの旨味が効いたパンチ有る一品です。
麺は、先日訪れた「弥七」さんと同じ製麺所です。けれど、オーダーも違うし、茹でも違うので。弥七さんは硬めですが、こちらは程良い茹でで、噛みごごちも良しです。
チャーシュー3種も、美味しい。
鶏チャーシュー。
低温チャーシューは、甘味が強い、噛み切れないけど、美味しい。
通常チャーシューは、厚みも充分!
前回の印象が、悪かったので、今回はラーメンは熱々だったし、満足です。
しかし!麺が多かった(-。-;
少な目でオーダーすれば良かった・・・
ご馳走さまでした (((o(*゚▽゚*)o)))♡