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店名 |
くるみの木
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
080-7726-0048 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
邑楽中学校北 本中野駅から1,007m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ |
https://osk.or.jp/pages/7/detail=1/b_id=267/r_id=125/#block267-125 |
オープン日 |
2013年10月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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脱サラでパン焼きを始めた親父さんと接客担当の息子さんのお店。
奥のご自宅はログハウス風、ピザ焼きのかまどが見えました。
店奥にテーブル席がありますが、現在は使われていないようです。
正直言えば、訪問前はそれほど期待しておりませんでしたが、
伺ってみるとどーしてどーして!!。良心的すぎる価格設定と高水準のパン店でした!。
まず、ウィンドウ越しにパンを選ぶスタイルは良いですね。
そして、ハード系はちゃんと紙袋に入れてくれるし、パン達が良い面構えしています。
そして最も驚いたのが尋常ではない価格設定。
本音は「間違ってないか!?、狂ってないか!?、何故こんなに安いのだ!?」です。
思わずお兄さんに「ちょっと安すぎませんか?、こんなに美味しそうなのに」
と質問してしまったほどです♪。
購入品は下記のとおりです。
・カンパーニュ(\190) ←ミニサイズじゃないです。普通の大きさです
・カップパン2種(\130) ←野菜カレーとグラタン。ずっしり重く中身もたっぷり。
・クロワッサン(¥100)とミニチョコワッサン(¥60)
下手すればコンビニパンより安いです。いや、下手しなくても安い。
でもコンビニパンの3倍は美味しい!。
食材の選択も微妙と言うか絶妙で、これ以上質を上げると大赤字、
かと言って質を下げるのは職人魂が許さない。そんなバランス感覚が好感持てます。
決して高級バターとかクリームは使っていないけど丁寧に生地を作ったクロワッサン。
ライ麦比率を下げ全粒粉を増やし、表面をカリッと焼いたカンパーニュ。
具材のケチらずしっかり盛り付けた惣菜パン。
第2の人生において、安易な気持ちと短期修行だけで、ソバ屋とかカフェとかバーとか
居酒屋を始めてすぐ潰した先輩同僚を何人も知っているだけに、
ここの親父さんの地に足をつけた脱サラぶりには脱帽です。
いつまでもこの地で良心的なパンを焼き続けてください。