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店名 |
魚玉
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、海鮮、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0276-73-4888 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
茂林寺前駅から1,683m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 座敷あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日13時間際、もう空いてるだろうと思ったらまさかの満席。待ち席でオーダー取っていただけるのでゆったりとした気持ちで待ちました。10分位待って、着座から20分位待って、うな重(上)3,200円税込到着です。
写真だと(上)の割に鰻が小振り?と思われそうですがそうではなく、こちらはお重が大きいのでご飯の面積及び体積がそう見えさせているのです。ご飯が四方にパツパツ、厚みも3cm強の盛り。
肝心の鰻ですが、関東風のフワトロの極みでほんのり炭の香りが漂う絶妙な仕上がり。肉厚だし、皮トロだし食べ進めるごとに終わりが惜しくなります。
タレはこの界隈を跋扈する甘めのものです。醤油を角立たせた硬派な感じではありません。地域性と客層からして、これが正解なのだと思いました。
付け合わせのお漬物も色鮮やかな盛り付け。肝吸いも大振りで新鮮感が伝わるクセのないもの。出汁もいい感じでした。
追いタレの提供と、小粋な山椒入れも顧客目線で嬉しくなりました。
接客もキビキビとした女性スタッフが愛想よくこなしていてストレスなし。むしろ大きな気持ちで待っていられます。
鰻って、関東風とか関西風、辛めとか甘め、炭焼きじゃないととか、いろいろ好みが分かれる食材ですが、客入りがすべてだと感じます。
少なくともこちらは館林市における鰻の名店だと思います。