Name: 鮨 恵三
Address: 緑町1-12-10, 館林市, 群馬県, 3740025, JP
Telephone: 0276-73-9199
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.63

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tmgfc347 口コミ4,904件フォロワー1,866人

4.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

4.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

ツマミ、握りともに文句なし館林の名店

館林の有名なお寿司屋さんに行ってきましたよ。
予め予約して訪問しました。
予約時にツマミと寿司のコースを注文しましたので、お値段もわかっており安心して食事できます。
店内はＬ字のカウンターのみ。9席位だったかな。大将1人で握っているので、座席数は多くありません。

寒い日だったので、最初は温燗からスタート。
燗でオススメの鷹勇。
続いて、冷やで醴泉、赤武と繋ぎました。

<ツマミ>
介党鱈の卵・・・煮こごり風。タラコや明太子と違って、薄味に仕上げているので優しい味わい。
温燗によく合うわぁ〜。

刺し盛り鰹平目赤貝・・・鰹の脂のりはさすが。きめが細かく口の中でとろけ、後味もスッキリでくどくない。
平目も濃い味わいで旨い。
赤貝は香りが弱く、これは一息。

牡蠣・・・火が通ってある大振りの牡蠣。柚子胡椒で頂く。
酒のアテには最適。

真鱈白子焼き・・・ほんのりと茶色く焼き色がついて、香ばしい。
とにかくクリーミー。魚介類とは思えん。旨すぎる。

シャコ・・・ツメで頂く。プリプリのシャコ。

黒ムツ・・・焼き。脂のり最高。

ここから握り。

<握り>
鱚昆布〆・・・昆布で〆るとこうなるんだ。旨味が相当出てる。

小肌

カワハギ・・・身はふっくらとして柔らかい。
後から肝の旨味が襲ってくる。この一貫は堪らない。反則級の美味しさ。

サヨリ

中トロ・・・滑らかな脂。当然美味しい。

のどぐろ・・・これも反則級。

ホッキ貝・・・甘みが良い。

イクラ・・・器で登場。軍艦だと海苔の風味が邪魔をするので、自分はこのスタイルが好み。
ネットリ濃厚で美味し。

車海老・・・厚みのある車海老。プリプリの食感が最高。
海老味噌も抜群。

玉子

煮蛤・・・追加で注文。

平目昆布〆・・・追加で注文。刺し盛りの平目が美味かったから、昆布〆も間違いなしと踏んで注文。
間違いなく旨かったです。
アミノ酸出まくりでしょ。

海なし県の群馬だけど、ここで寿司を食べると地の利は関係ないのがよく分かるね。
このクオリティで、このお値段なら文句なしでしょ。

ごちそうさまでした。

18

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨　恵三
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0276-73-9199
予約可否	完全予約制午前中にお願いします。
住所	群馬県館林市緑町1-12-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武鉄道「館林駅」車5分館林IC→国道354号を伊勢崎方面→美国町信号機を右折館林駅から958m
営業時間	火・水・木・金・土 17:30 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間最終入店20時営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター9席、個室テーブル）
個室	有（4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2008年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ゴージャ（1261）
最近の編集者	35R48K163（0） ... 店舗情報（'21/12/17 11:04） CHITAN（522） ... 店舗情報（'21/12/13 02:21）編集履歴を詳しく見る