佐野青竹手打ちラーメン いしかり : 佐野青竹手打ちラーメンいしかり

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
2016/08訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

佐野青竹手打ちラーメン いしかり

佐野青竹手打ちラーメンいしかり

邑楽町篠塚1625−7

0276−88−8817

11:00〜15:00/17:00〜21:00

定休日:水曜日

青ねぎチャーシューメン950円

久しぶりに邑楽遠征です。
なかなか訪問機会の無い地域ですが、やきとりのお店と悩んでこちらに初訪問です。
一番特徴的なヤツをお願いしました。

スープ

出汁、素材感8/10 恐らくは鶏ガラメインの動物系がベースと思われますが、予想外に魚介を感じるスープです。煮干し、鰹節でしょうか?多めの油の中でもしっかりと出汁を感じます。

かえし、旨味9/10 醤油ダレは尖りのないまろやかなもの。チャーシューからの油も加わり、コクも充分です。単調なので後半、やや飽きも感じましたm(__)m

塩分、温度10/10 ねぎをおいしく食べられる絶妙な塩加減です。



食感、風味10/10自家製手打ち麺は切ってから2晩寝かせて熟成させたとの事。期待以上にツルツルもちもち。弾力がありまさにうどんライク。このコシは必食です。

ゆで加減、好み10/10 熟成により生まれるしっかり硬めのこの食感は一番好みなヤツです。

具材

肉10/10 10mm程もありそうな厚切りのバラロールの煮豚が4枚乗ります。総重量300gはありそうな圧巻のボリューム!しっとり柔らかく臭み無し。味入れも絶妙。肉好きは増し必須です。

その他9/10 丼を覆いつくす青ねぎはしゃきしゃきで新鮮そのもの。長ネギは辛味担当です。メンマはやや小さめですが食感良好。ナルトも沈んでいます。

cp.量10/10 手打ち麺は200グラムとのことですが、チャーシューも加わると総じてものすごいボリューム。並盛りで腹パンパンです。ライス100円も米質こそアレですが、茶碗にたっぷりです。

接客8/10 普通です。
 
満足、リピート9/10正直期待以上の一杯でした。たっぷりの青ねぎに負けない「熟成手打ち麺」と「厚切りバラチャーシュー」未食のかたは是非食べてみて下さい(^^)<p><ahref="

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ごろ56。

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店舗基本情報

店名
佐野青竹手打ちラーメンいしかり
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0276-88-8817

予約可否

予約不可

住所

群馬県邑楽郡邑楽町篠塚1625-7

交通手段

篠塚駅から1,600m

営業時間
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
    • 定休日
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    水曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

44席

(カウンター4席、テーブル16席、座敷24席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ただしランチ時は3時まで禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

15台

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

https://cpstyle.jp/gunma/shops/81510

備考

●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。

初投稿者

イノペイノペ(13)

最近の編集者

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