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「大トロ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 167 件
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...
ヤバい。
・鮪中トロ 握り☆☆
あぶらと赤身の風味がくっきりしており食べたことのない味わい。
・鮪大トロ 握り☆☆
舞鶴。
サクッとした歯切れの良い握り。
酸とあぶらがクリーミーな余韻。
・墨烏賊 握り☆
サクサクで最後ねっとり...
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...小ぶりな鮪だったのかな?
・背中の筋との間 中トロと同じ個体。いわゆるハガシなのかな?キメ細かくて蕩ける!?美味すぎ昇天!!
・大トロ 中トロと同じ個体。おー、これぞ正しく大トロ!!w
・墨烏賊 表側にはそんなに包丁が入ってない感じなんだけど、固いことなくサクッと噛めて(゚д゚)ウマー!!
・春子鯛 柔らか美味し...
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...言わずもがなの鮪です!
中トロ…気仙沼の定置網、おばなさんらしいスッキリとして香りと旨みが強いです!
大トロ…気仙沼の定置網、三段階のおおとりです♪
中トロ…舞鶴の移動式定置網、香りと旨味の余韻がもの凄い...
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...茎漬け
赤貝の肝 わさび醤油
赤貝のヒモ 海苔巻
あん肝のポン酢漬け
金目鯛
小肌
イクラ
赤身
鮪の背トロ
大トロ(山口萩)
墨烏賊
サヨリ
海老
煮蛤
赤貝
鰆の漬け
海老丼
穴子
玉
最中アイス
【追加】
カイワレ
【日本酒】
...
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...定置網
⚫︎中トロ:萩、定置網
⚫︎背鰭脇:女川
⚫︎大トロ:萩、定置網
⚫︎墨烏賊:出水
⚫︎細魚
⚫︎ボタン海老:新月の塩
⚫︎鰆:漬け、和芥子
⚫︎本ミル:知多
⚫︎車海老丼:...
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...きゅう
▪️赤貝の肝
▪️あん肝ポン酢漬け
▪️鱈の白子
▫️鰤
▫️小肌
▫️いくら
▫️赤身
▫️中トロ
▫️中トロ
▫️大トロ
▫️墨烏賊
▫️鰆漬け
▫️牡丹海老
▫️鰯
▫️赤貝
▪️海老丼
▫️紫雲丹
▪️玉
▪️いくら小丼(追加)
▪️貴醸酒アイ...
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...ここからお寿司時間。ガリが提供されました♪
・鰤
・小肌
・いくら
・赤身 (噴火湾定置網)
・中トロ
・大トロ
・スミイカ
・さより
・蝦蛄
・ボタン海老
・漬け鰆
・赤貝
・車エビ 蝦の頭と殻を使った特製タレで
・東沢水産 一番札の雲丹
・...
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...
漬けまぐろ
まぐろ 背中
→ふにふに柔らかい?新しい食感。色も鮮やか!
まぐろ 大トロ
墨烏賊
しゃこ
→蟹みたいって説明確かに納得でした
さより
→珍しい。ピチッと...
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...出汁でのばした白子、追いシャリ
にぎり
・鰤
・小肌
・イクラ漬け軍艦
・赤身(噴火湾)
・鮪の背中を剥がした部位(噴火湾)
・大トロ(噴火湾)
・スミイカ
・サヨリ
・鰆漬け
・車海老丼
・穴子
・干瓢巻き
・玉
追加
・カイワレの昆布締め
【飲み物】
...
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...,000コース
かつお
うにパフェ
蝦蛄
牡蠣
赤貝紐
メヒカリ
白子+シャリ
ぶり
こはだ
いくら
まぐろ
中トロ
大トロ
すみいか
あまえび
さより
ぶり
煮はまぐり
かいわれ
エビ丼
うに
煮あなご
たまご
もなかアイス...
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秋の逸品料理と握りも最高すぎた♡♡“海なし県”とは思えないレベルの高さに魅了されまくり( ˶¯ 灬¯˵)館山に行く価値しかない…これからも通い続けたい大好きなお店(⑉• •⑉)♡
...らかな舌触りで
酸味の中に甘さがじんわり出てきて最高すぎ(⑅•ᴗ•⑅)
▶青森県八戸 鮪 大トロ
香りがほわっと香り、脂の旨みが広がるっ!...鰭
◆いくら 醤油漬け
◆青森県八戸 鮪 赤身
◆青森県八戸 鮪 中トロ
◆青森県八戸 鮪 大トロ
◆スミイカ
◆牡丹海老
◆秋刀魚 酢〆
◆閖上 赤貝
◇車海老丼
◆はだて 一番雲丹
...
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【7回目】イクラも鮪も凄いけど、1番凄いのはシャリなんです。【群馬県館林 鮨おばな】
...
★赤身
イクラだけじゃない。おばなさんは鮪も凄いんです。身質と旨味が最高です。
★背中のスジの間
中トロと大トロの間みたいな味と食感でした。
★大トロ
脂感が強すぎず、ちょうどよかったです。(写真とりわすれた!)
★スミイカ
程よい甘味とぱつっとした食感が堪らない...
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...
ちょっとでもズレただけでこんなに美味さが違うのか。。。マグロだけは魚ではなく別の生き物の気がする。。
★マグロ4連発
最後は大トロ。スジが見え見えなのに全く
あたらない。熟成し切ったマグロの香りと旨味が100%寿司に現れている( ゚д゚)。。。...
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店名 |
鮨おばな
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0276-72-1604 |
予約可否 |
完全予約制 新規のお客様のご予約はポケットコンシェルジュ(予約専用サイト)からのみとさせていただいております。 |
住所 | |
交通手段 |
東武スカイツリーライン北千住駅から、特急りょうもう号で約50分。館林駅で下車。東口より徒歩約15分。タクシーならワンメーターです。 館林駅から924m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席 個室テーブル席1室 個室座敷1室) |
---|---|
個室 |
有 2~3/Japanese-style table for 2~3 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 詰めて7台位 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 カウンターは中学生より |
ドレスコード | 特にございませんが |
公式アカウント | |
オープン日 |
1968年11月3日 |
備考 |
※お飲み物の持ち込みは1本あたり3.300円(税込)頂戴いたします。 |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[火〜土]
2部制 一斉スタート
17:30
19:30
[日・祝]
2部制 一斉スタート
12:00
15:00
[TUE~SAT]
Two seatings
17:30
19:30
[SUN, Official holiday]
Two seatings
12:00
15:00
■ 定休日
月曜(他、臨時休業日あり)Monday
アクセス方法を教えてください
東武スカイツリーライン北千住駅から、特急りょうもう号で約50分。館林駅で下車。東口より徒歩約15分。タクシーならワンメーターです。
お車の場合東北自動車道館林ICから約10分
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Approximately 50 mins from Kitasenju station(TS-09) via the limited express train "Ryomo"(TOBU Railwa...
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...サキ(佐世保)
走りとは思えない脂の乗り
小鰭
いくら醤油漬け
赤身(宮古)定置網
背脇はがし(宮古)定置網
中トロ(大船渡)定置網
大トロ 砂ずり(大船渡)定置網
スミイカ
春子
赤貝(閖上)
サクラマス(山形)4kg
ヅケ(5日)
ボタン海老
ミル貝(愛知)
かいわ...