手打ちラーメン創房 舌笑家
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちラーメン創房 舌笑家（ゴチヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、餃子 |
| お問い合わせ |
0276-72-7355 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＜自動車を使う場合＞ 館林駅から3,008m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター7席、テーブル12席、座敷20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外入口横に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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館林市の舌笑家へ。開店時刻ブラス10分ほどに到着は、広い駐車場がほぼ埋まる盛況っぷり。
洒落た外観はラーメン店とは思えぬ佇まい。店内もしかり、洒落たつくりとなってます。カウンター、テーブル、座敷席があって広々、そこに間接照明がしっとりとした空間を作り上げます。
メニューは、醤油ラーメン、塩ラーメン、豆乳ラーメン、和風つけ麺、汁なしラーメン、舌笑家風ペペロン麺。その他、トッピングメニュー多数あり。
醤油ラーメンをいただきます。
大盛オーダーとあって、巨大な器で提供される一杯。その大きさをつつむように巨大なバラチャーシュー、穂先メンマ、ネギがトッピング。スープには焦がしネギが浮いてます。
そのスープは甘さとスッキリ感がススッと前面に、そして醤油ダレが優しく融合。そこに焦がしネギの風味が強く合わさるバランスされたスープです。
麺は、ピロピロ、不揃いが楽しい手打ち麺。もっちりとした食感が楽しめ、スープとよく絡みます。麺の美味さをより楽しむために焦がしネギなしバージョンもあってよいかも。それだけ、ベースの美味さが優しく溢れます。
バラチャーシューは香ばしさが秀逸。穂先メンマはしっとりとした食感が秀逸。トッピングもぬかりのない一杯。
シェア用の餃子。ラーメンとのバランスがよい味わい一品。野菜中心の餡が旨さ抜群。
進化系佐野ラーメン、いや、変化系佐野ラーメン、ごちそうさまでした。