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rapport・ラポール口コミ1,276件フォロワー717人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

めっちゃおとなしいラーメン

GW中めっちゃ混んでいたんで出直しです。
5年ぶりの訪店ですね。開店に合わせて到着、先客2組でした。
メニューに大きな変更は無かったですが、券売機導入されてました。

今回は主軸の2種をシェア
麺は店自慢の二段熟成。佐野麺に似た多加水手打ち、いわゆるピロピロ麺ですが明らかにモチモチ感とコシの強さの違い感じられます。
麺量180gってことですが、そんなにあるかな？
加水率高めでも160gくらいって思ったんですがね。

☆塩ラーメン ¥700
鶏出汁メインの優しさ溢れるスープ。染みると言うより落ち着く感じかな。
カエシの塩が角が無いどころかまん丸。おとなし過ぎて物足りなさ否めず。でもこれが特徴なんでしょうね。そのため麺の旨さダイレクトに味わえます。

☆醤油ラーメン ¥700
こちらもカエシの醤油は円やかですが、塩よりはインパクトあり。その分麺の旨さダウンしますね。

どちらにも焦がしネギ使っていて良いアクセントになっていますし、穂先メンマも薄味でバランス取れてます。
チャーシューは噛みごたえ残した大判バラ巻き炙り、これバーナー使用ですね。ローストメリットある？この一手間いるのかなぁ？

麺を味わうなら塩、スープ味わうなら醤油と言ったところでしょうか。

どちらも美味しく頂きました。ご馳走様でした。

12

塩ラーメン

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11

醤油ラーメン

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12

佐野系二段熟成麺

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不揃い手打ち麺

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ちラーメン創房舌笑家（ゴチヤ）
ジャンル	ラーメン、居酒屋、餃子
お問い合わせ	0276-72-7355
予約可否	予約不可
住所	群馬県館林市花山町2299-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	＜自動車を使う場合＞東北自動車道「館林I.C.」国道365号線沿い＜その他の方法＞東武伊勢崎線「館林」駅(東口) 駅前の「木村商店」からレンタサイクル走行距離は3.0km 館林駅から3,008m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 17:00 - 21:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	39席（カウンター7席、テーブル12席、座敷20席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外入口横に灰皿あり
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	ぱぱぱせり（3）
最近の編集者	あれいパパ（14） ... 店舗情報（'21/09/08 22:05） Kei Aiba（0） ... 店舗情報（'21/03/24 06:02）編集履歴を詳しく見る