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kingtaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 田中家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0276-38-0171 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道354号線県立がんセンター入口、交差点から高林方面に向かって左手 細谷駅から3,031m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 15台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
OK |
| オープン日 |
2012年6月12日 |
| 備考 |
横浜家系ラーメンのお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺屋 錬さんを出て、国道３５４号を太田方面へ。
元町家さんの前を通るも定休日・・・(*_*)
観光がてら金山城址を散策。
昨日に引き続き、妻をコンビニ置き去りして連食。
つづいては、田中家さんへ行ってきました。
最寄駅の細谷から３．８ｋｍ位。太田駅からは４．５ｋｍ。
県道１４２号沿い、麺屋 錬さんと同じ並びということに。２０ｋｍ以上離れてますが・・・(@_@)
オープンは２０１２年６月。
館林・田村家さん系列で、訪問は高崎・青木家さんに次ぐ２店舗目。
六角家さん系譜ということになるのでしょうか。
ほぼ１４時半に到着。
お店の前の駐車スペースに車を停め、店内へ。
入口正面の券売機でらーめん並６９０円にのり増し１００円、わけあり味玉３０円を購入。わけありって崩れでしょうから数量限定ですよね・・・(@_@)
客席は一文字型カウンター、右手にテーブル４名席×３卓、左手にテーブル２名席が２卓。
ということで、カウンター空いてる奥から２番目に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
先客１０名後客４名。
厨房では男性２名に女性２名が切り盛りしております。
お冷やは女性店員が持ってきてくれました。
ピッチャーはカウンターに用意されてます。
カウンター周辺をチェック。
おろし生姜はラインナップしております。
漬け物はしば漬けでしたよ。
つづいて厨房の様子を確認。
上部に丼が積まれていて見づらい…
寸胴は大サイズが２つ。
麺茹ではテボでした。
約４分で着丼。
丼は小振りで店名入りなのは青木家さんと同じです。
スープはバランス型。
六角家さんに似たテイストでしたよ。
豚骨感は木家さんほど濃厚でなかったです。
お店によって味を変えてるのかな。
鶏ガラがしっかり効いてます。
醤油感は強めです。
鶏油は少なめ、風味も弱かったのが唯一残念でした。
スープ温度は熱め。
麺は中太ストレート。製麺会社は確認できず。
系列と同じであれば、丸山製麺ということに。
茹で加減はしっかりかため。
モッチリ感はまったくなし。
ポキポキ感がスゴかったです・・・(*_*)
チャーシューは肩ロース。
サイズはやや大きめ。
厚みはふつう。
脂身はほどよくありました。
これぞ家系のチャーシューって感じで、ふつうに美味かったですよ( ;∀;)
ほうれん草は適量。
くたれ気味でした…
そして味も感じられず。
のりは増しが８枚。何度も確認しました・・・店員さんの数え間違いかな・・・
厚みあり。
風味もいいですよ。
スープに浸してもちぎれることはありません。
やっぱりちゃんとしたお店はしっかり選んでるなと改めて思いますわ。
わけあり味玉はくずれ、不均等に二つ切り。
半熟加減がすごくよかったですよ。
これで３０円ですからコスパいいです～(´▽｀)
刻みねぎは適量。
味はこちらもせず。
今日の一杯を食して、館林、伊勢崎、小山にも行ってみたいと思いましたよ。
味の違いを確認したくなりました( ;∀;)
帰りは熊谷でレンタカー返却。
駅には今年開催されるラグビーＷ杯の告知。
前回以上の活躍を期待しましょう～(´▽｀)