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店名 |
掲載保留
横浜家系 元町家(モトマチヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
太田市岩瀬川交差点から500メートル北へ進んだ左手 細谷駅から1,084m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
24席 (カウンター11席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
豪快なチャーシューと野菜が感動を呼ぶ横浜家系!
地元太田のみならず、遠方からお客さんが集まる人気のラーメン店!!自慢の豚骨スープは背ガラ、ゲンコツ、鶏ガラ、昆布などを大量に使用し長時間に出しているため独特のコクを引出しています!そのため、ゼラチン質が溶け出したトロリとしたスープはここでしか味わえない一杯!!コラーゲンもたっぷりと含まれているため女性にも人気です。麺もスープに負けない、もっちもちの中太麺がよく絡みます。また、トッピングメニューも豊富で、スープの味の濃さや、麺の茹で加減、油の量も自分好みにチョイス出来るのも嬉しい!おすすめは豪快なチャーシューが乗ったチャーシューメンに野菜盛り(大盛り可)のトッピング。その他、つけ麺や支那そばも人気です。日々お客様のため、研究を重ね美味しさを追求しながら今日も元気いっぱい営業中!! |
初投稿者 |
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●2017年10月14日(土)曇 10:42訪問 11:02着座 11:06着丼。
●2017年290杯目(10月16杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県太田市岩瀬川町にある『横浜家系 元町家』さんへ初訪問をしました。
●お店に入り、券売機があり、右側にコの字カウンター席と左側に座敷がありカウンター席へ案内されました。
●開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでした。その後、7人が来店しました。
●店員は、男性3人と女性1人が切り盛りをしていました。
●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【チャーシューメン(並盛・150g)920円】の食券を購入しました。
●店員に食券を渡して家系の決まり文句は「全て普通」で注文しました。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●ラーメンパスポートを使用してアイスコーヒー(セルフ)を無料で頂きました。
●着座してから4分後に発注した「チャーシューメン」が着丼しました。
●チャーシューメンには、チャーシュー4枚、刻みネギ、のり3枚がトッピングされていました。
●麺は、中太縮れ麺でした。
●スープは、豚骨特有の臭みがない豚骨醤油スープでした。
●大きくて柔らかいチャーシューが4枚盛り付けてあり美味しかったです。
●健康に注意してスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ24個目をゲットし、50店舗達成まで残り26個です。
【麺研究結果】
①スープの味:豚骨醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(3.9)★★★☆