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店名 |
金山庵(【旧店名】とも膳)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、甘味処 |
予約・ お問い合わせ |
0276-48-1191 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
太田駅から2,210m 太田駅から2,204m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
42席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
お店のPR |
国内産蕎麦粉を使った自家製粉の手打蕎麦と足踏みして熟成させたうどんを楽しめるお店。
味と素材にこだわる当店では国内産蕎麦の実(北海道産、茨城産)をその日に使う量だけを石臼で自家製粉して鮮度を保っています。うどんは群馬県産の小麦を中心に仕入れ、手こね、足踏み、手延ばしで作り一日寝かすことによりコシ、弾力、粘りを出しています。天ぷらに使用している綿実油は上質なコクがあり、あっさりしていて胸焼けがしづらいのが特徴です。つゆに使う鰹節、鯖節、宗田節は鹿児島産などの国内産にこだわり『かえし』は仕込んでから2週間以上寝かせて出汁に合わせ、風味豊かな旨みを出しています。 |
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最近の編集者 |
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日曜日の2時過ぎ〜
暑くて暑くて…こんな時に食べたいものは
お蕎麦〜(^^)
時間も時間なので色々移動しながら
暖簾がまだ出ていたので駆け込み
一応確認したらまだ大丈夫との事で…
店内入り 元気な声で
いらっしゃいませ〜と気持ちが良い
(勝手ながら こういったお店のスタッフは学生さんよりも 熟練者の方々のが好き)
メニューみて…
色々食べてみたいものあり過ぎ〜
迷ったあげく
おろし天ぷらそば
夫婦天ざる
を注文〜
お蕎麦さんに入ったらまずお冷やの味をチェックしてしまう…
お蕎麦さんの水には煩い私ですw
普通に美味しかったですw
最終客だったので
料理も早めに出てきました
蕎麦蕎麦してなくさっぱりとして美味しかった
天婦羅もサクサクで良かったです
お汁の味も良かったですが
私にはちょっと濃いめでした
珍しくお冷やをゴクゴク…
まぁ暑いせいもあったからかなぁ?
でも他のお客様もお冷やおかわりコールが沢山
暑かったからか…
濃いめだったからか…
ちなみに一緒に食べていた相方ちゃんも
お冷やおかわりコール
濃い…と言っていましたが
夏仕様で濃いめなのかもしれませんね
ご馳走様でした(^^)