野獣バクテー麺、大連水餃子 : らーめん・つけめん麺治

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/01訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

野獣バクテー麺、大連水餃子

太田市の北部、渡良瀬川の南側の足利市に近いところ、県道39号線沿いにポツンとあるラーメン屋。
幟が立っていて、店の横に車を置きます。
店の前には、手書きで、野獣の文字が書いてあります。
シンガポールのローカルフード、バクテー(骨肉茶)があるとのことで、食べに来ました。
店内、カウンターだけです。水はセルフ、店主一人で調理場にいます。
バクテーとライスにすべきか、それともラーメンにするか、ラーメンは
野獣バクテー麺というネーミング。こちらにします。
それに、店主がちょうど作っている最中だった、大連水餃子もオーダー。
店主に告げ、待ちます。
バクテーは、シンガポールのローカルフードで、年中30℃の暑いところの
スタミナ補給の食べ物で、昼によく食べると聞きます。
豚肉を煮込んだスープとご飯か、油条と一緒に食べるもので、暑い中
屋外で食べることも多いものです。レバーや青菜も一緒に食べ、暑さを乗り切るための
食べ物です。こちらの店では、小さめの寸胴鍋に作っているようで、中から肉を取り出していました。
ラーメンの上に、バクテーが乗っかっています。軟骨も一緒に煮込まれていて
コリコリとした食感が感じられます。
ラーメンのスープは、野獣という名前にはあまり似つかわしくない味で、さっぱりめです。
麺は、太い縮れ麺で、しこしこ食感。こちらも野獣らしくはなかったようです。
大連水餃子、3個のはずが4個来ました。一個は今日のサービス品のようです。
水餃子らしい味でした。
もっと、バクテーっぽいと思ったのですが、おとなしめのものでした。
バクテーライスで、バクテーだけ食べたほうが、よかったのかもしれません。
なかなかないものなので、しばらくたつと、また食べたくなるかもしれません。
その時は、バクテーライスで行こうと思います。

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店舗基本情報

店名
掲載保留 らーめん・つけめん麺治

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル つけ麺、ラーメン、シンガポール料理
住所

群馬県太田市市場町773-1

交通手段

山前駅,野州山辺駅

山前駅から1,503m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00
    17:30~20:30

    ■定休日
    不定休(フレッセイ桐生南店に準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

しろたろうしろたろう(12)

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