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キルケラン10バーボンウッドとスプリングバンク・ガヤバローロ
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クライヌリッシュ・ヘンプスパロー19年とワイルドギース・レア・アイリッシュ
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ホットサンド
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燻製生ハム
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パディントン
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イベリコ豚のジャーキー
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鶏ジャーキー
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看板
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誰のサイン…(・・?
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店舗入口
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店内
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黒板のフードメニュー
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本日は18時~飲み(  ̄▽ ̄)
1軒目は太田市南口の駅近く。南一番街の左側の通りの、レトロなビルの2階にあるホーリーブッシュさんにおじゃましました。
看板はこの後におじゃまするキャップさんとセット。
ディッシュパブホーリーブッシュとの表記になっておりますが、ブリティッシュパブというよりはショットバーの雰囲気です。
酒好きの友人とまずはイングランドのエールビール、●ボディントン900円で乾杯。
提供はブリティッシュパブらしく、パイントグラスに入ってきます。
クリーミーでしっかりした味わいの、ゆっくりいただけるタイプの飲みやすいエールビールです。
フードは●ホットサンド600円と、●燻製生ハム800円をセレクト。
ホットサンドはベーシックなハム&チーズの組み合わせに、チリソースが入っています。
チリソースいいです。
バーで飲むならこの方が、お酒進みます(笑)
燻製生ハムは味わいしっかりで、かみごたえあり。
これまた美味しかったです。
ビールの後は、キャンベルタウンモルトの飲み比べ
●スプリングバンク・ガヤバローロ1000円
●キルケラン・10・バーボンウッド900円をいただきました。
スプリングバンクは、らしい塩っぽさと土っぽさ。
バーボン樽で4年・私の大好きなGAJAのバローロ樽で5年熟成させるので、味に複雑さを感じました。
キルケランはバーボン樽のみの熟成なので、シンプルな味わい。
アプリコットのような甘さと、熟成感をストレートに感じられるタイプです。
その後はやはりシングルモルト
●ハイランドモルトのクライヌリッシュヘンプスパロー19年1900円
●アイリッシュのワイルドギース・レア・アイリッシュ1000円をいただきました。
クライヌリッシュは、高いので量をハーフで、1900円→950円にしてもらいました。
すみません。庶民ですので…(; ̄ー ̄A
クライヌリッシュは、一萬の漢字のラベルでビジュアルはクライヌリッシュらしからず(笑)
でも味はしっかり、上質なクライヌリッシュ。
ショコラのような甘味やナッティさ、熟成された上質な渋みを感じ取れます。
ワイルドギースは華やかで軽快な甘さも、余韻が長く続きます。
アイリッシュウイスキーらしい、タイプです。
追加フードで
●イベリコ豚のジャーキーハーフ500円
とサービスで●鶏ジャーキーをいただきました。
イベリコ豚は濃厚で、脂分たっぷり。
質が良いのでくどさは無く、味わいしっかりです。
サービスの鶏ジャーキーは、真逆にさっぱりとした鶏らしい味わいのジャーキーでした。
マスターサービスありがとうございます…。
(T_T)
21時までは、チャージも無し。
何て良心的なお店なんでしょ~("⌒∇⌒")
カジュアルな雰囲気も、モルトを中心に品揃えは豊富。
今回はいただきませんでしたが、ベーシックカクテルも結構揃っていたので次回は飲んでみたいと思います。
ご馳走様でした。