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店名 |
串膳(くしぜん)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
予約・ お問い合わせ |
0276-22-3725 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
赤城線 三枚橋駅より徒歩2分 三枚橋駅から131m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2012年6月某日・・・。
太田市内では割と有名なとんかつ屋さん。
それが『とんかつ 串膳』さんです。
お昼時には近くのサラリーマンやOLさんで
賑わうお店。
そしてこちらの名物は高級和牛のサーロイン肉を
とんかつにした特選牛かつ3,800円です。
この日はこれをお弁当にしていただきました。
以前同じものを食べに行った時、ご主人自ら
「今日はこちらのお肉を揚げさせていただきます。」と
ご丁寧なネタ説明を席まで来てしてくれました。
その時に見たお肉の印象ですがかなりいいお肉です。
「・・・これ、焼いたほうが美味いんじゃね?」とか
思いながらいただいた記憶があります。
確かに他ではあまりない贅沢な牛かつなので
物珍しさで行ったことも事実。
そして実際に食べた印象ですが柔らかく美味しい。
でも後半はかなり重く感じてしまいます。
牛肉そのものがかなりの霜降り肉なので素材本来の
味を味わうなら炭火焼きの方がいいと個人的には思います。
今回はお弁当でいただきましたが揚げ立てではない
というハンデも考えると3,800円の少し冷めた牛かつは
残念な印象。満足度からするとさほど高くはありませんでした。
しかしお店で食べるとんかつは山形県の平田牧場の三元豚を
使用しており豚肉へのこだわりも感じられます。
実食経験もありますがサクサクの三元豚のとんかつは
揚げ具合もジューシーでグッド。
やっぱり揚げ物を美味しく食べるならお店で食べるのが一番ですね。
またお店に伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。