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鶏そば一番搾り 塩
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ねぎ428
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店名 |
中華そばつけそば 千思萬考
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
クルマ |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル席(4人×2台)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の左右にあります |
駐車場 |
有 店舗東側、やや停めづらいです、5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 特に問題無いですが、子供椅子などはありません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月12日 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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唐突に塩ラーメンが食べたくなり、伊勢崎近辺で探したところ、この店を見つけました。
人気店らしく、店の前には数人の待ち。名前を記入して列に並びます。
列に並んでいる間にメニューを見せてもらい、あらかじめ注文を聞いてくれます。
一番搾り、本搾り、つけそばなどメニューは多いのですが、今回は淡麗なラーメンの「鶏そば 一番搾り 塩」を選びました。
しばし待って入店。店内は割と狭い感じですね。
「鶏そば 一番搾り 塩」ですが、まず見た目がいいですね。青湯スープに浮かんでいるのは鶏チャーシュー、つくね、穂先メンマ、刻みネギです。
スープを飲んでみると、とても繊細な味です。
鶏の旨味と煮干などの魚介の旨味、どちらも感じるのですがあまり主張しません。あっさりしています。
鶏チャーシュー、つくねなどの具がアクセントになっています。
美味しかったは美味しかったんですけど、鶏も魚介もあまり主張しないため、味の輪郭がぼやけた感じです。せっかくのシャモの旨味がもっと活きてたらなぁ、と思いました。
一番搾りではなく、本搾りだったらもっと鶏の味が引き出されているはずなので、そちらにすればよかったと思いました。
あるいは醤油味だったら、また違ったかもしれません。
いずれにしても、もう一度行ってみないとちゃんと評価できないですね。
近い内にまた行ってみたいと思います。