無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
中華そばつけそば 千思萬考 ⑬ ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ - Yahoo!ブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
月限定メニューも見逃せない、白湯おススメのお店です。
中華そばつけそば千思萬考住所 佐波郡玉村町大字福島1075−14 駐車場有
営業時間 7:00〜10:00 11:00〜14:00
定休日 1日 11日 21日 31日 曜日にかかわらず
臨時昼営業あり
極旨えびそば850円
1月の限定メニューは「えび」
あまり得意でない系です(^_^;)
とにかく食べてみよう!と言う事で雪の中、伺ってきました。
スープ
出汁、素材感10/10たっぷりの甘エビの頭でとったスープに豚、鶏のスープのようです。甘エビというとどうしてもその生臭さが気になりがちでしたが、これはお見事!ネガな部分は全く無く、海老の香りと旨みのみをうまく引き出しています!桜エビのえび油もさらにコクを加え、まさに海老の良さを引き出してのこのウマさ!さすがです。
かえし、旨味9/10 薄めの色合いでしたが、醤油なのでしょうか?かえしは控えめでかどは皆無。スープを裏方として支えています。
塩分、温度10/10 こちららしい、優しい塩梅。しかし物足りなさゼロ!です。
麺
食感、風味9/10
ゆで加減、好み8/10いつものカネジン製中細麺です。
具材
肉9/10 てっきり肉レスかと思いきや、鶏ムネ?チャーシューが二枚乗ります。しっとり柔らか、醤油の香りがアクセントになります。
その他9/10大きめのバナメイエビ?はぷりぷりで6〜7個も!まさかのブロッコリーはちょっとボイルオーバーに感じました。たっぷりネギは嬉しい限りです。
cp.量9/10 絶対にこの価格も納得いくはずです。
接客9/10 一声かけられると嬉しいですね。
満足、リピート10/10 こんなにクセが無いのにちゃんと海老ならーめんは初めて頂きました!おすすめです。自家製なめたけごはん 250円はなめたけ好きにはたまらんウマさ!必食です!!1月31日、限定の告知がありました。日曜日、お休みの方はぜひ! orz<p><ahref="
28/03/10
カモ本絞りそば 850円
3月の限定メニューです。
大好きな分野「鴨」
それも白湯仕様と聞けば行くしかありません。数量限定の為、この日もシャッターですw
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42694224.html
スープ
出汁、素材感 10/10 着丼と同時にとても旨そうな鶏の香りが漂います。こちらの本絞りはさらっとした白湯が特長ですが、それに比べると濃度は高め。まさに鴨出汁が濃縮されています。
かえし、旨味 10/10 塩だれでしょうか。強い旨みに甘みも感じる仕上がりです。バランスが絶妙です。
塩分、温度 10/10 熱々、絶妙。
麺
食感、風味 9/10
ゆで加減、好み 9/10 いつものカネジン謹製中細ストレート麺です。風味そこそこ、硬め指定でぱつぱつです。
具材
肉 8/10 低温調理?な綺麗なピンクの鴨肉が豪華に5枚も乗ります。レバーのような特有のクセがありますが、しっとりと柔らかく旨みは充分です。
その他 9/10 いたってノーマルな金平牛蒡、厚焼き玉子はほんのり塩味。たっぷりのネギが最高です。
cp.量 9/10 大盛りはかなりのボリューム。250g程はありそうです。このビジュアルでこの価格はお得です。
接客 7/10 いつも通り丁寧です。
満足、リピート 10/10 鴨の白湯はなかなかレアですが、流石な完成度。コクの深いスープは必食ですね。
28/04/20
ベジビーフヌードル 850円
4月の限定です。
今回は「野菜」を全面に出したメニュー。
これは健康に良さそうだ! ということでお邪魔してきました(^^)
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42757045.html
スープ
出汁、素材感 11/10 これはウマイ!! シャモロックの濃厚な出汁がスープの土台をガッチリ形成。そこに、とまと、じゃがいも、カボチャ、ニンニク、生姜、セロリ、玉ねぎ、人参。とたくさんの野菜を溶かし込んだスープです。特にトマト、人参が味をまとめています。私自身、生のトマトは苦手ですが、まったく抵抗なくいただけましたので、野菜が苦手な方にも行けるはずです。素材感がとにかく凄い!
かえし、旨味 11/10 こちらもびっくり!ベジ系=物足りない は全く無し。ひとくち目から鶏と野菜の旨みがガツンと押し寄せます。野菜ってこんなにウマイのか。。としみじみ思います。
塩分、温度 10/10 あっつあつなので、別皿の具材を乗せた後の温度低下も全く気になりませんでした。
麺
食感、風味 8/10
ゆで加減、好み 10/10 いつもの。ですがスープとの相性がとても良かったです。
具材
肉 10/10 直径10cmもの特大ローストビーフがなんと3枚も付きます!!厚さもあり、しっとり柔らか、相性抜群。言うことなしです。
その他 10/10 別皿提供でベビーリーフ、ドライトマト、レモンです。この別皿が想像の2倍のサイズ! レストランならこれだけで680円です。そして特筆はレモン! 恐る恐る少しずつ搾ってみましたが、スープを引き締め、後半にレンゲを再加速させます。当然全て搾り尽くしました。
cp.量 11/10 大盛り不可ですが充分なボリューム。更に、リゾットセットは小ライスと粉チーズがセットで+150円とお得。そもそもデフォ1000円でも納得です。
接客 9/10 先週伺って売り切れだった時の事やら気さくに話し掛けてくれました。親切です。(恐そうですがww)
満足、リピート 10/10 想像を遥かに越える、単なる創作系とは言えない素晴らしい一杯でした。ベジ系の究極型だと思います。
28/06/14
特製つけそば 正油 950円
毎月の限定も魅力なこちら。
6月は「冷たい鶏そば」
ですがこの日は未食のつけそばをお願いしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42842165.html
スープ
出汁、素材感 10/10 青森シャモロックの白湯は、さらっとしながらも旨み濃厚なのがこちらの特徴。後半は別提供の魚粉を加えて節の風味を楽しめます。
かえし、旨味 9/10 ラーメンに比べて、よりカエシが立っています。好みによるでしょうが、もう少し控えめでいいと感じました。
塩分、温度 8/10 つけ汁ですからややショッパメ。やけどするほどではありません。
麺
食感、風味 8/10 カネジンさんの手打ち風中太ちぢれ麺です。つるつるもちもちです。麺自体に塩気を感じました。
ゆで加減、好み 9/10 キュッとシメられ、つけ汁との相性も良好です。
具材
肉 9/10 鶏づくしです。別皿提供の鶏胸チャーシューはしっとり柔らか、醤油の風味が強めです。つけ汁の中にはゴロゴロと角切りのモモ肉?が入ります。これがプリプリで秀逸。つくねが三個も嬉しいですね。
その他 9/10 筍、かいわれ、味玉、つけ汁に玉ねぎです。鶏チャー同様に醤油の風味を強く感じ、もっと控えめの調味でいただいてみたいところ。
cp.量 8/10 麺量は250g程でしょうか?ぺろりです。
接客 9/10 まいど! と言われると嬉しいですよね。
満足、リピート 10/10 期待どおりの一杯です。白湯、手打ち風つけ麺はなかなか無いのでおすすめです。
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
ごろ56。
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ごろ56。さんの他のお店の口コミ
おばんざい 爽(中央前橋、城東 / 居酒屋)
蕎麦とラー油(中央前橋、城東 / そば)
呑み喰い処 まるやま(前橋大島 / 居酒屋)
炭火やきとり山水(中央前橋 / 焼き鳥)
青竹手打ち佐野ラーメン 加州屋(佐野市、佐野 / ラーメン)
やきそば たこやき ハッピー(西桐生、桐生 / 焼きそば、たこ焼き、カレー)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
中華そばつけそば 千思萬考
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
クルマ |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター5席、テーブル席(4人×2台)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の左右にあります |
駐車場 |
有 店舗東側、やや停めづらいです、5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 特に問題無いですが、子供椅子などはありません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年9月12日 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2016→2017最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
中華そばつけそば千思萬考
住所 佐波郡玉村町大字福島1075−14 駐車場有
鶏そば本絞り(塩)味玉850円
元の店主さんが藤岡にGO.TO.KU〜仁〜をオープンされ、こちらは迂闊にも1年半ぶりの訪問となりました。
初訪問時に印象の良かった本絞りを未食の塩でお願いです。
スープ
出汁、素材感93/100青森シャモロックの白湯は鶏の出汁は濃厚ながら油が少なめなので飲み口はライトなタイプ。
ほんのり生姜が香ります。
かえし、旨味84/100やはり醤油に比べると良くも悪くも鶏を強く感じます。
感じる鶏の臭みは言い換えればワイルドな仕上がり。
塩分、温度95/100まさに絶妙な塩梅でレンゲが進みます。熱々。
麺
食感、風味90/100カネジン食品の中細ストレート麺は麺肌つるりでパッツパツ!
ゆで加減、好み92/100硬めでクタリもなく、スープとの相性もバッチリです。
具材
肉85/100鶏チャーはしっとり。つくねはコリコリの軟骨がアクセントです。
その他87/100素材の味を生かした筍、味玉、ねぎ。かいわれも口直しに欠かせない存在です。
cp.量83/100大盛りはなかなかのボリュームで230g位はありそう。
適正価格かと。
接客50/100所謂職人気質な感じ。。
満足、リピート84/100以前と変わらぬクオリティが確認できた一杯でした。
一般ウケの醤油、マニアなら塩ですね。
<p><ahref="