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麺屋えん
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ごろ56。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
えん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0270-74-2380 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
境町駅から1,137m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺屋えん伊勢崎市境栄１６９−２１１：３０〜１４：３０／１８：００〜２０：３００２７０−７４−２３８０不定休えん辛味噌らー麺小辛９００円またまた大先輩から情報をいただきましたm(__)m
惜しくも閉店された、風っ子大将さんご出身の店主さんが手がける、リスペクトな一杯。
１２：３０〜の時間限定メニューです。
スープ
出汁、素材感８／１０ ガラと野菜のスープでしょうが、コレ系の一杯ではあくまで土台を形成です。
かえし、旨味１１／１０ スープの旨み、味噌の甘み、そしてピリ辛加減の調和が素晴らしいです。いつもは早々に酢を加えるのですが、それを躊躇するバランスです。
塩分、温度 ９／１０ 白ごはんと合う濃さです。熱々、汗だくw
麺
食感、風味８／１０ 中太のストレート麺はゴワモチ系です。
ゆで加減、好み８／１０ やや硬めのゆで加減です。好みではもう少しモチヤワな方が好きでした。
具材
肉６／１０ 挽き肉がもやしと共に炒められます。極僅かです(^_^;)
その他９／１０ ねぎ、ワカメ、半味玉、コーン、もやし、短冊切りの大和いもと豪華！特にもやしは２００gは有りそうな程たっぷり！シャキシャキです。
cp.量 ８／１０ チャーシューレスで９００円は強気ですが、たっぷりもやしでボリューム満点です。
接客８／１０ 笑顔で丁寧です。
満足、リピート９／１０ 雷ラーメンを食べたい！と言う欲求をしっかりと満たしてくれる、ウマ辛な一杯でした。<p><ahref="