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店名 |
柳澤酒造
|
---|---|
ジャンル | バー |
予約・ お問い合わせ |
027-285-2005 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
新屋駅から1,896m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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前橋ツアーにて✨
徳川埋蔵金で有名な群馬県の赤城の麓にある造り酒屋…
『柳澤酒造』さんに行きました!
地元酒『桂川』で知られる蔵元さん。
皆さんに温かく迎えて頂き
お蔵を案内して頂いたよ。
明治10年創業以来、甘口の日本酒造りにこだわり続けているお店で、
『酒造りはお米が持っている本来の旨みや甘みを上手に残すこと』
が大切とのこと。
こちらではもち米と酒米を混ぜ
地元銘『桂川』は作られているそうです!
先に進むとタンクがズラリ。
温度管理などできるタンクもあり、、
お酒が造られるまでの過程も教えて頂きました。
『桂川』を少し現代風にアレンジしたお酒
『絶滅危惧』など飲み比べもさせて頂いたよ!
とても濃厚で風味豊かで飲みやすかったです!!
お土産にも絶滅危惧酒オススメです(❀^ω^)ノ゙