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青森で煮干し研修の成果がここに!最高!
セメント煮干
in豚骨らーめん れん
この日は
朝早くから
家事もろもろ済ませては
健康診断で伊勢崎へ
なにかと時間かかりましたが
無事に終わって
明日煮干しつけ麺宮元さんと
開店14周年
コラボイベントがある
豚骨らーめんれんさんへ♬
どーもです♬
セメント煮干で
お願いしまーす♬
店主さんが
青森へ煮干しラーメンの
研修に行った成果があったという
報告を耳にしてから
お初です〜♬
ところどころ
運ばれるセメント煮干の
香りが確かに
以前と違っていて
塩分を抑えられた
煮干しの良い香りです♡
うわぁたまんなーい♡ヨダレガ
おぉ〜目の前に現れました
セメント煮干!!
これはもうヤバいくらいの
全体的に丸みのある
いい香りにいい色具合♡ウヒョー
スープを
先ほどの冒頭通りに♡
煮干しの良さをしっかり引き出して
しょっぱさも煮干しで表現♡
これはいい!!
バランスよすぎて
美味しい〜♡
麺は
パッツンの細ストレート麺にあり
今までは
麺だったりスープだったり
どちらかの表現がありましたが
ものすごく仲良く主張されており
美味しい〜♡
チャーシューやらも
いい感じに♬
ふっと思い出して
メニュー眺めては
中太替玉をお願いしまーす♬
ほほ〜やっば美味いな〜♡ニボ
すんげーな!病みつきになるセメントアラ!
セメントアラ[全粒粉麺Ver.] at 豚骨らーめん れん
この日は定時ドンピシャで
そっこーあがって
プチ所用で伊勢崎方面へ
すぐに終わったので
すぐ近くの
豚骨らーめん れんさんへ♡
れんさんのブログを見てて
直感的に思いついた
セメントアラの全粒粉麺
と
セメントアラのパツパツ麺
でお願いしました♡
和え玉も良かったですが
全粒粉麺がスープに入ると
微妙に違ってくるので
2杯です♡(笑)
この色たまんなーい♡
先週静岡で食べてきたばかりなのに
体は煮干しとらーめん求めてる〜笑笑
スープを
煮干しドーン
アラは少しかな
サラッとしたスープ
美味しい〜♡
麺は
全粒粉細麺にあり
フワッとした
小麦感が口の中で
踊っていますね
先日買った全粒粉麺に
ちょい似てるような?
美味しい〜♡
チャーシューを
スモークかけたものに
軽く炙った形にあり
すんごく香ばしいですね♡
このタイプも好きだな〜♡
美味しい〜♡
あ〜美味しいな♡
少し間を置きたかったので
スープ飲みきってから
セメントアラのパツパツ麺
お願いしました
こっちがメッチャ勝ってる美味さがここに!
セメントアラ[The低加水パツパツ麺] at 豚骨らーめん れん
続きましては
セメントアラのパツパツ麺を
お願いしまーす♡
その合間に
静岡で食べてきた煮干しと
さっき食べた
セメントアラの全粒粉麺を
食べて思い浮かんできたので
脳内で整理してゆくと
ラーメンレシピや
利用者さんやスタッフの
作業フォーメーションの
アイデアが浮かんだ•••
おっと登場です♡
セメント〜♡
これはまた違った
ビジュアルですね
スープを
夜の部が始まって
何度か煮干しが動き回ってるので
すんごいオーラですね
やばニボ〜♡
サラッといくのね
美味しい〜♡
麺は
低加水パツパツ細麺にあり
よぉくみると
鋭いエッジがかかっていて
細平麺の雰囲気にあり
小麦感が凄いですね♡
美味しい〜♡
チャーシューを
スモークかけたものに
軽く炙った形で
香ばしいですね♡
美味しい〜♡
あ〜美味しかった〜♡
店主さんと少し話したかったけど
なぜか?
いつも忙しすぎるオペレーション(笑)
まーメッセージにて(笑)
また来るよ〜♬
ごちそうさまでしたー♬
究極の羊骨家系らーめん[羊骨天国]うんまい!
羊骨天国(羊骨家系らーめん)
in豚骨らーめん れん
夕方の出来事ですが
網戸が外れたので直してもらえませんか?
と同僚に頼まれて
ちょいちょい直してると
なんかおかしくない?
網戸の網が外れてまくってました…
しゃーない(笑)
持ち合わせの網戸補充道具で
ちょいちょい直してやって
あっという間に定時(笑)
所用で伊勢崎へ
時間までにチャンスで
豚骨らーめん れんさんへ♡(ⓛωⓛ)
今なら
羊骨らーめん れんさんですね♡(ⓛωⓛ)
2番目のはずが
1番目になっていました(ⓛωⓛ)
店主さん
どーもです♡(ⓛωⓛ)
あっちこっち
食べてますねーだって(笑)
迷いません♡(ⓛωⓛ)
前回の豚骨天国からの
つながりで
羊骨天国という
羊骨家系らーめん♡♡(ⓛωⓛ)
追究のスピードは速いですね♬(ⓛωⓛ)
羊骨天国(ⓛωⓛ)
うずら×②(ⓛωⓛ)
でお願いしました(ⓛωⓛ)ヨロシク
何となく勘で
ニンニク潰し
おろしニンニク
用意しました(ⓛωⓛ)
スープを
なんやこれは…
めっちゃ美しい脂ですね♡(ⓛωⓛ)
と口にすると
わぉ〜大草原で走り回る
雰囲気が伝わる
羊骨の旨味やら
羊肉から出る
旨味やら
とことん引き出されており
美味しい♡(ⓛωⓛ)
ヤバし旨ですね♡(ⓛωⓛ)
麺は
家系で通じるという
自信の現れから
正にというか
豚骨天国よりも
羊骨天国の方が
ベストな引き出しにある
家系麺でしょうな♡(ⓛωⓛ)
羊肉も最高です♡(ⓛωⓛ)タマラン
山登り大好きな
店主さんが
高地バンガローで
羊肉を炙ってる姿が
浮かびそうです(ⓛωⓛ)カッコイイ
そんな羊骨天国
そんな羊骨家系らーめん
めっちゃ美しい♡(ⓛωⓛ)
あ〜美味しかった♡(ⓛωⓛ)
豚骨らーめん れんさん
創立13周年
おめでとうございます〜♡(ⓛωⓛ)メデタシ
ごちそうさまでしたー♡(ⓛωⓛ)
次は牛?アヒル?
あ、思い出した…
ウチの大好きなワニ肉…
ワニ骨ってあったっけな?笑
また行きます♡(ⓛωⓛ)
10年前の自分は
美しい景色眺めたりしては
ただラーメン食べに行くだけで
向かってましたが
今の自分は
社会見学兼ねて
行くようになってます♬(ⓛωⓛ)
自分のまちづくり構想に
社会福祉に
ラーメンですな(ⓛωⓛ)
しっかり追究!うんまい豚骨天国!
豚骨天国(うずらTP)
in豚骨らーめん れん
この日は
午前中から
ヘアーカット対応
問い合わせ対応
隣保班長対応やらやら
落ち着いて
依頼された面談の前に
豚骨らーめんれんさんへ♡(ⓛωⓛ)
おー列んでますね(ⓛωⓛ)
1巡目で座れました♡(ⓛωⓛ)
おし、豚骨天国(ⓛωⓛ)
うずら(ⓛωⓛ)
ライス(小)(ⓛωⓛ)ヨロシク
しばらくオペレーション
見つめます(ⓛωⓛ)
動きいいですね〜♬︎(ⓛωⓛ)
ライスが先に登場でしたので
店内中央のトッピングコーナーで
好きなものを盛りつけます(ⓛωⓛ)
あとひとつ...(ⓛωⓛ)
マヨネーズかけてると
座敷席の見つめてるお兄さんが
うなずいてるぜよ...
マヨネーズは正論のようで(笑)
そして豚骨天国来ましたー♡(ⓛωⓛ)
スープを
すんごいキメ細かやな
仕上がりですね♬︎(ⓛωⓛ)
豚骨の粉で分かる♬︎(ⓛωⓛ)
んぉ〜どっかで食べた
家系ラーメン...
えっと...
それにしても深みある風味
すんごいぜよ♡(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
あー!思い出した!
富山のはじめ家さん♬︎(ⓛωⓛ)ソウダ
麺は
キリッと構えた小麦感のある
ややエッジ利かせた中太麺
美味しい♡(ⓛωⓛ)
うずらもナイス♡(ⓛωⓛ)
チャーシューは
燻製となっており
芳ばしい風味で美味しい♡(ⓛωⓛ)
パンチ効かせたライスも
美味しい♡(ⓛωⓛ)
あー美味しかった♡(ⓛωⓛ)
レジを済ませて
店主さんが筑波山の麓で
購入された麺の会話になって
ほ〜ほ〜いい勉強にも
なったなぁって感じました♡(ⓛωⓛ)
ごちそうさまでしたー♡(ⓛωⓛ)
元祖!イカ煮干しらーめん at 豚骨らーめん れん
この日は朝から
来年度隣保班長会議でした(ⓛωⓛ)
終わったー❣️
それぞれの所用済ませてこよう(ⓛωⓛ)
1時間近く前に着いた時には
車が溢れてましたので
1時間後に(ⓛωⓛ)
どーもくん(ⓛωⓛ)ヨッ
イカ煮干しらーめんありますかー?(ⓛωⓛ)
良かった♡(ⓛωⓛ)アルッテ
それでお願いします♬︎(ⓛωⓛ)
みんなバリバリですね(ⓛωⓛ)
おっと登場です(ⓛωⓛ)
ぶひー(๑••๑)
かわいい(๑••๑)
スープを
んぉー♡(ⓛωⓛ)
ビター感が良くていい♬︎(ⓛωⓛ)
奥の方にペースト状のものがあって
それもたまんなーい♡(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
麺は
パッツンの細麺にあり
ガッツリすくい上げられます(ⓛωⓛ)
弾力のあるやつ(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
めっちゃ美味しかった♡(ⓛωⓛ)
やっべースープ完飲しちゃった♡(ⓛωⓛ)
整腸だな(笑)
ごちそうさまでしたー♡(ⓛωⓛ)
さて友人の車椅子
伊勢崎市議会議員
高橋のぶたかさんのところへ
行ってこよう(ⓛωⓛ)
誰もかも過ごしやすい町づくり(ⓛωⓛ)
ウチもそれが目標(ⓛωⓛ)
噂のセメント煮干は美味しかった!
[限定]噂のセメント煮干
先ほどラーメン食べて
仲間を駅で降ろしたあと…
セメントに釣られて
やって来ました(笑)
どーもです(ⓛωⓛ)
噂のセメント煮干
ワクワクですねー♡(ⓛωⓛ)
アメブロの記事画面を見せて
お願いしました♡(ⓛωⓛ)
スープをすくい上げると
気がつかないですが
おろしてみると
めっちゃセメント♡♡(ⓛωⓛ)
うわぁたまんなーい♡(ⓛωⓛ)
こんなに上品なセメント
なかなか見かけないよ〜♡(ⓛωⓛ)
美味しい♡(ⓛωⓛ)
麺もマッチングしてて
うんまーい♡(ⓛωⓛ)
あ〜幸せ♡(ⓛωⓛ)
ようやく店主さんと
顔合わせる事が出来ました♡(ⓛωⓛ)
ごちそうさまでしたー(ⓛωⓛ)
トロり~美味しい秋刀魚燻製つけ麺!
この日休みにありましたが
職場が気になり
顔だして行き
動ける職員だけに
すぐまとまりあり
利用者さんの
お昼ご飯終わるまでいては
3つの所用出してこよう
伊勢崎方面へ
時間ギリギリだなぁ(^◇^;)
気になるラーメン屋は
次の機会にってことで…(*´-`)
そうだ…(*´-`)
豚骨らーめんれんさん(ˊᗜˋ*)
やってましたー(ˊᗜˋ*)
2時に到着
あれ?
道路沿いの看板こんなんでしたっけ?
いやぁ久し振りだ(ˊᗜˋ*)
前回は
いつだっけな?
確か…(*´-`)
豚骨ラーメン巡りしてたような?
まあ、それはどうでもいいです(笑)
どーも(ˊᗜˋ*)
えっと…(*´-`)
イカニボシラーメンだ!
すみませーん(ˊᗜˋ*)
え?無いですかー(^◇^;)
残念ーっ(^◇^;)
えっと…(*´-`)
秋刀魚燻製つけ麺でいこう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
お願いしまーす⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
丁寧に注文を再確認されております(ˊᗜˋ*)
口の形わかり易いなぁ(ˊᗜˋ*)
いやぁ、ホント久し振りだ(ˊᗜˋ*)
以前よりも
また雰囲気変わったな(^-^)
さてと
これからの予定ルート
再確認しましょう(ˊᗜˋ*)
ふむふむ…(*´-`)
限られた時間で効率よく
動いて行かなければ…(*´-`)
おっと登場です(ˊᗜˋ*)
うわぁ(ˊᗜˋ*)
これが秋刀魚燻製つけ麺かぁ(ˊᗜˋ*)
いただきまーす⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
スープを…(*´-`)
んおおぉ~(ˊᗜˋ*)
滑らかな感じにあり
いいものありますね(ˊᗜˋ*)
こりゃハマる人には
ハマるわぁ(ˊᗜˋ*)
美味しいです(ˊᗜˋ*)
麺は…(*´-`)
全粒粉の太麺ですね
ストレートに口の中へ
うん( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
サラッと行く感じながら
よく噛めば
全粒粉の滑らかさが
伝わる麺にあり
美味しいです(ˊᗜˋ*)
スープにつけていくと
足し算引き算が上手く出来るという
上手い融合ある
味わいにあり
すごく美味しいです(ˊᗜˋ*)
スープ割りもいらず
最後まで美味しく
いただけました(ˊᗜˋ*)
美味しかったぁ(ˊᗜˋ*)
また来ます(ˊᗜˋ*)
ごちそうさまでしたぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
と外へ出た時…(*´-`)
銀鱈のラーメン試しに作ることを
忘れてたの思い出した私…(笑)
既に4年経過してる(・_・;)
癖のない銀鱈ラーメンか…(*´-`)
ふむ…(*´-`)
おっと次の調査してこよう
バイク屋さん…(*´-`)
某箇所…(*´-`)
伊勢崎市の最終兵器?濃厚豚骨ラーメン屋とは…
この日…
新伊勢崎駅の方へ所用で…
ってか…
もうすぐ昼になるかぁ(^_^)
おや?
腹の虫が…(^_^;)
ここら辺って?
蒼天…
閉店してます(・・;)
ノーマルメニュー食べたことない…(*_*)
まぁ、いいや(^o^;)
おっ♪
そうだ♪
まだ、行ってないとこ♪
ようやくの初訪問(^_^)
キャッチ出来ました♪(^o^)v
店内へ♪
基本的に豚骨ラーメンね♪
じゃあ、味玉らーめんでお願いしまぁす♪(^o^)
おしぼり…
しばらく、見回してると…
味玉らーめん登場♪
うん?
1発で仕込む豚骨スープとは、また違います(^_^)
濃いめのマイルドな口触り(^_^)
麺は…
店のお勧め通り[メニューに書かれてる★マーク]にバリカタセッティング♪
極細麺にあり…
かなりの低加水麺ですね(^_^)
食感がおもしろい♪(^o^)
食べては…
味付替玉お願いしまぁす♪(^^)v
固さは…
★マーク以外でハリガネを♪v(・∀・*)
おっ(^o^)
出てきました(^_^)
マー油入りなんだね(^_^)
ん?
スープも終わるごろに…
かなりの骨髄粉がありました(^o^)
おいしかったよぉ♪ヽ( ̄▽ ̄)ノ
ごちそうさまでしたぁ♪(*・∀・*)ノ
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店名 |
豚骨らーめん れん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、その他 |
お問い合わせ |
090-4106-9305 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
伊勢崎湯楽の里様から車で3分 伊勢崎駅から2,474m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター7席、座敷12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
長時間群馬産豚骨を炊いた本格豚骨らーめん
伊勢崎オートレース場さんから湯楽の里さんの通り沿いにあります! |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
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中太替玉
in 豚骨らーめん れん
続きましては
突然閃いた!!
中太替玉を
お願いしまして♬
目の前に現れた
中太替玉は
モチモチふわふわしてそう♬
麺をストレートに
モチモチふわふわの
中太麺にあり
優しい小麦感の表現
美味しい〜♬
先ほどの
セメント煮干のスープに
ダイビングしては
グイグイかき混ぜます〜♬
見てたら
逆にスープをかける方も
ありだな〜♬
どっちもバランスよく
表現されており
美味しい〜♡
セメント煮干を
モノにしてきたことが
大きな一歩になってきて
最後まで
うへへへとなる笑いが
止まりませ〜ん笑笑
替玉に平麺もありだな〜♬
中太麺もあって
スープ全部吸引バッチリ笑
あ〜ヤバすぎる〜♡
あ〜美味しかった〜♡
ごちそうさまでしたー♬
明日のイベント行きたかったな〜
ラーメン屋のヘルプお手伝いです〜