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濃厚豚骨はやはり極細麺かなぁ
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「豚骨中太麺」（麺150g）替え玉が細麺限定なので、替え玉を予定している場合は、最初の注文では中太麺がお奨めである。
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「豚骨中太麺」（麺150g）上から
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「豚骨中太麺」（麺150g）接写
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「豚骨中太麺」（麺150g）麺リフト
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「豚骨中太麺」（麺150g）中太麺とあるが、やや細めの中太だろうか。
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「替え玉」（細麺のみ）100円
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「替え玉」をスープに落とし落ち着かせたところ。
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「替え玉」（細麺）麺リフト。やはり中太麺とは違うビジュアルとなる。
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『光☆MENJI』メニュー表
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『光☆MENJI』メニュー表の裏面
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『光☆MENJI』店舗外観1
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『光☆MENJI』店舗外観2
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『光☆MENJI』店舗入口
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『光☆MENJI』大看板
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『光☆MENJI』店舗内観
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『光☆MENJI』専用団扇
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
光・MENJI（ヒカルメンジ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR両毛線『伊勢崎駅』（2.0km） 徒歩30分くらい 伊勢崎駅から1,960m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、テーブル4席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 昼の部は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 8台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ＯＫ |
| ドレスコード | なし |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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伊勢崎市華蔵寺公園陸上競技場で指導した後、昼食はラーメンと決めていた。
まあ、ラーメン一杯では到底お腹一杯になるわけもなく、端から二軒と思ってはいたが、
一軒目に『手打らーめん やまだ』へ行き、続いて連食、二軒目がこちらとなった次第である。
『光☆MENJI』
群馬県伊勢崎市波志江町4352
『群馬のうまいラーメン』に掲載されており、そこそこに有名な店である。店名は、1987年にジャニーズ事務所からデビュー、1995年に解散した「光GENJI（ひかるゲンジ）」から来ているだろうことは誰にでも予測がつくが、その旨を店主にお尋ねになった方はいるのだろうか。
小心者の私には到底出来ない相談である。。。(^_^;
こちらのお店も初訪ではなく、以前何度か訪問している。が、それは食べログレビューを始める前のこと。従って、こちらもまた、今回の 2017.6.17（土）が初レビューと言うことになる。
「豚骨中太麺」（麺150g）600円
「替え玉」（細麺）100円
本格的な豚骨ラーメンが売りの『光☆MENJI』であるから、最初、「豚骨細麺」（麺120g）を注文したのだが、大盛り不可と言うことで、それなら「替え玉」をしようかと考えた際、「替え玉」は（細麺になります）とメニューに書かれており、そういうことなら2種類麺を味わおうと思って、慌てて「豚骨中太麺」に変更してもらった。
注文から5分程度で配膳、さすがに細麺系の豚骨ラーメンだけあって茹で上げが早い。あっという間であった。
トッピングは、「チャーシュー」1枚、「木耳」、「のり」3枚。更に、刻み小ねぎ（青ネギを若取りしたもの。細ねぎ、万能ねぎなどとも呼ばれる）である。 豚骨ラーメンの定番トッピングがしっかりと載っている。
チャーシューは厚さ 3mm 程度と薄いが、歯応えを持たせつつスープに蕩けていく柔らかさは絶品。時間をかけてじっくりと煮込んだ、素材に対する愛情を感じることができる。
木耳は、やはり豚骨スープには定番。味わい、歯応えともに濃厚スープと実にマッチングしている。
海苔はパリッと力強く立ち上がり、全体を引き締まらせる視覚的効果がある。味わいについては定番品と言うことで特筆するものはない。
食べログの『光☆MENJI』のレビューを覗いていると、こちらの「味玉」のとろ味と絶妙な味付け、スープとの相性を口にするものが比較的多い。今回食べ逃したので、次回は味玉を忘れずに注文したいと思う。
スープは、豚骨特有の臭みが全くなく、その上で濃厚、コクのある豚骨スープである。羽釜を使用し、呼び戻しの手法を用いて作られていると言うスープは至ってクリーミーでマイルドな味わいだ。
配膳時の中太平打ち麺は、歯応えはもちっとして良かったものの、スープとの絡みが若干弱い感じで、やはり豚骨には極細麺だなと確認させてくれる感じであった。まあ、2種類の麺を味わえたという利点をよしと考えておこう。
一方、「替え玉」の細麺はやや固茹でで、これぞ豚骨ラーメンと思わせてくれる麺であった。残っている豚骨スープに潜らせ早速に戴いたが、やはり細麺の方が豚骨の濃厚スープには格段に合う。
総じて、平均的な豚骨らーめんと言う感じで、大きく批判的な意見は出てきそうにない合格点の豚骨らーめんであろう。
癖なし、臭みなし、えぐみもなし。広く大衆化しつつ、オリジナリティを失わない豚骨らーめん、ここにありと言う感じだ。
先ず先ずに美味しうござった。
メガ盛行脚レビューではないので、重量計測は行わなかったが、参考数値として器（丼）の計測をしてみた。
らーめん丼 計測値
サイズ
直径 20.5cm、高さ 8.5cm
重量 613g
こちら『光☆MENJI』、豚骨が食べたくなったら足が向く、そんなお店である。もちろん再訪はあり。次回はいつ頃になることだろうか。。。