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一年ぶり位の久々の訪問。
久々のいまるやさん。
燵家製麺さんからの連食です。
ラッキーなことに駐車場が数台空いているのを確認しピットインしました。
食券機は入り口を入り、すぐ右側に設置してあります。
醤油も旨いが前回と同じ、塩らーめんと替え玉の食券を購入。
カウンター席に座ると直ぐにポットに入った冷たい麦茶が出されます。
この麦茶は濃くて香ばしくてとっても美味しいんです。グラスが小さいので何回もついでしまいますが、この麦茶を頂くのも、いまるやさんへ行く楽しみにひとつです。
食券をお渡しして、10分弱で着丼です。
住みきったスープ、本当に絶品です。
ふくよかな昆布の出汁、鶏の甘み 、魚介の味が絶妙に組合わさったスープ。いつ食べても旨いですね。
無化調のスープでこれだけの旨味が感じられるのは凄いと思います。
具は極太メンマ、カイワレ、柚子の切り身、海苔、チャーシュー、など。
柚子の切り身が出汁のきいたスープにさっぱりとした味を感じる瞬間があって良いですね。
麺は中細なツルツル食感。
このスープにこの麺といった感じです。
必ず「替え玉」を購入します。
飲むのを我慢して温存したスープに、茹でたて熱々の麺を入れます。良くスープに馴染ませて改めて頂きます。
もう1つ替え玉をしたいところですが、スープにも限界があるので、ここで最後まで美味しくフィニッシュ!
食べた後に麦茶。
合う!!
ごちそうさまでした。また行きます。
無化調でも芳醇な味
伊勢崎ではいつも混んでいるお店です。
今回はお昼過ぎに行ったので、ちょっと止めづらい駐車場もすんなりと止められました。
店内に入り、入り口右側に大きなボタンの食券機、光がとってもきれいです。
いつも醤油をいただくので、今回は塩らーめんを頂きます。忘れずに替え玉の食券も購入。
客席はカウンターとテーブル2つのコンパクトな感じですが、凄くまとまっている感じです。
カウンターの真ん中に座り、食券を店員さんに渡します。
後に濃いめの麦茶の入ったポットとグラスが配膳されます。この麦茶が濃くて美味しいんです。
そして10分弱で来ました!
カウンター越しに「お待ちどうさまでした、塩らーめんです」と丼が置かれます。
いやぁ〜、どんぶりから湯気が。
良い匂いですね。
まずはスープを一口、うまい!!
いつも思うことです。
鶏の出汁に昆布系の味が混ざってますね。
優しい味なのですが、露出した出汁の味はこちらのお店の良いところですね。
具は箸で掴みづらい柔らかなチャーシューが2つ、かいわれ大根、柔らかなメンマ、ネギ、柚子の皮など。
柚子の皮が口のなかをさっぱりとさせてくれます。
ワンポイントがあり、口のなかをリセットさせてくれます。
麺は中細麺。ツルザクな感じです。
でもスープに良く馴染んで美味しいんです。
途中で替え玉を。
良くスープに馴染ませながら、スープを飲んで、麺をすすりの繰り返しで最後までノンストップでした。
もちろん完飲完食。
また機会があったら行きたいお店です。
ご馳走様でした。
2016.10.27
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ねこではち
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店名 |
らーめん いまるや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0270-21-7725 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
原則として自動車が前提の立地です 伊勢崎駅から2,082m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年2月19日 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前橋市駒形町の竜園さんの帰り、伊勢崎市のいまるやさんへ寄ってみました。
駐車場がいっぱいだったら諦めようかと思いましたが、昼のピークの時間からははずれていたのでまあまあ空いていました。
車を止めて店内へ。
食券を購入。
そしてカウンター席へ。
今回は醤油ラーメンと替え玉。
いつも美味しい濃いめの麦茶、旨いです。
いまるやさんへ行く楽しみのひとつです。
塩も旨いのですが、醤油も旨いです。
醤油のスープは鰹の出汁が強めに利いていて、お蕎麦やうどんでも美味しく食べられそうなスープです。
具は塩と同じ感じ。
かいわれ、柚子の切り身、海苔、メンマ、チャーシューなど。チャーシューはかなり柔らかいです。
柚子の切り身は濃いめの出汁のスープに清涼感を感じさせる役目ですね。
麺は中細麺です。
やはりいつもの替え玉を。
替え玉を入れてもスープが弱くならないのが良いですね。
今回も最後まで美味しく頂きました。
御馳走様でした。