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上州豚骨らーめん ぼーん ( 飲食店 ) - ごろの群馬のおいしいラーメンブログ - Yahoo!ブログ
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ごろ56。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
上州豚骨らーめん ぼーん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西桐生駅から1,767m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター８席、テーブル８席） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 ７台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2015年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上州豚骨らーめんぼーんクリップ追加2017/9/6(水)午後2:11桐生、みどり市のらーめん飲食店上州豚骨らーめんぼーん
群馬県桐生市東久方町1-4-2
11:00〜15：00
定休日：火曜日
桐生市にて本格的な豚骨が頂けると評判のお店です。
メニュー構成からするともしやあの高崎の人気豚骨店のご出身でしょうか？
初訪問なのでデフォを「はりがね」でお願いしました。
上州豚骨 ７００円
スープ
出汁、素材感9/10わずかにザラつきを感じるクリーミーなスープです。
骨の髄まで炊き出しているように感じます。
豚骨を食べたいという欲求に答えてくれる１００％の素材感ですね。
かえし、旨味9/10これまさに絶妙。ふんわり醤油が香り主張しすぎることなくスープを引き立てます。
塩分、温度10/10 熱々の適塩。のどの渇きもほとんどありませんでした。
麺
食感、風味 10/10定番の極細博多麺ですが粉感満載！！風味満点！！力強いスープの中でも存在感があります。すばらしい自家製麺ですね＾＾
ゆで加減、好み 10/10 はりがねはしっかりと硬めながらもバキバキではなく、美味しく食べられるゆで加減。オススメです。
具材
肉8/10 ロース？の煮豚がのります。赤身ながらもパサ感や臭みはなく美味しく頂けました。
その他 9/10 小ネギとキクラゲがなかなかたっぷり乗ります＾＾ 卓上無料の紅ショウガ、ゴマ、辛子高菜、ニンニクで替え玉が楽しめますね(*^-^*)
cp.量9/10 麺量は110ｇほど？ 替え玉１００円は嬉しいですね。
接客8/10 お若い店主さんは笑顔で元気に頑張ります。
満足、リピート 9/10 期待を裏切らない本格的豚骨ラーメンでした。白ご飯を頼んで高菜乗せもありですね＾＾
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