小麦三昧の極選ラーメンコース! : らーめん芝浜

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ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

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4.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

小麦三昧の極選ラーメンコース!

本日は群馬県ラーメン部門1位の「芝浜」さんです。10時から提供のまぜそば・つけ麺・ラーメンの3種類のフルコースが味わえる「3種の小麦」を目当てに訪問です。3種類をコース提供する事は都内でも珍しいのではないでしょうか。
また、「選びぬいたら無添加になりました」と食材にもこだわっている事に惹かれました。

【アクセス】
店前にテナント共同駐車場が15台以上あります。

【待ち時間】
土曜日10時過ぎ到着で店内はすでに満席、外で15分の待ち時間でした。

【注文】
小麦の3種コース 1,296円(税込)
1品食べ終わるとタイミングよく次が提供されます。麺がそれぞれ素材が違うため3パターン違う食感・味を楽しむ事ができます。

■まぜそば
麺は星野物産の小麦粉「黄金鶴」を使用した自家製麺です。ザックリとした食感に小麦の甘みが味わえる美味しい麺です。
まぜる醤油タレは「岡直三郎商店の生揚げ醤油」を使用し、香り高く、小麦の甘みがあるザックリ麺ととても合っています。ロックンビリーS1の嶋崎店主もこの生揚げ醤油を使用しているそうです。

■上州辛味大根のダイヤモンドつけ麺
麺は北海道産の「きたほなみ」を使用した自家製麺です。そのまま食べても小麦の甘み香りがあり、ツルっとしたのどごしも良くとても美味しいです。
濃い目のたまり醤油に辛味大根を混ぜ、麺を投入し食べますが、醤油と辛味大根の相性抜群ですね。

■らーめん(醤油) 塩も選べます。
麺は北海道産「春よ恋」を使用したしなやかな自家製麺です。
パッツンとした歯切れの良い食感に小麦の香り甘みが際立つとても美味しい自家製麺です。
スープ出汁は贅沢に北海道の真昆布・名古屋コーチンを中心に採られ、真昆布の旨味に名古屋コーチンの芳醇な香りが楽しめとても美味しいスープです。チャーシューも柔らかなバラ肉と旨味のある肩ロースの2枚共に美味しいチャーシューでした。

店長・スタッフの方の感じの良い接客にテキパキとしたコース提供も素晴らしかったです。
こだわり素材のフルコースはラーメン好きなら群馬まで訪れる価値のあるお店と思います。
とても美味しく勉強になりました。ごちそうさまでした。

  • らーめん芝浜 - まぜそば(岡直三郎商店の生揚げ醤油に刻みチャーシュー・刻みタマネギを良く混ぜる)

    まぜそば(岡直三郎商店の生揚げ醤油に刻みチャーシュー・刻みタマネギを良く混ぜる)

  • らーめん芝浜 - 星野物産の強力小麦粉「黄金鶴」を使用したザックリ食感の美味しいまぜそばの麺

    星野物産の強力小麦粉「黄金鶴」を使用したザックリ食感の美味しいまぜそばの麺

  • らーめん芝浜 - 美しいダイヤモンドつけ麺

    美しいダイヤモンドつけ麺

  • らーめん芝浜 - 北海道きたほまれの小麦粉で使用したツルっとした食感の美味しい自家製麺

    北海道きたほまれの小麦粉で使用したツルっとした食感の美味しい自家製麺

  • らーめん芝浜 -
  • らーめん芝浜 - 醤油ラーメン(北海道産真昆布に名古屋コーチンを中心とした贅沢なスープ)

    醤油ラーメン(北海道産真昆布に名古屋コーチンを中心とした贅沢なスープ)

  • らーめん芝浜 - 北海道産の春よ恋を使用したパッツンとした歯切れの良い麺

    北海道産の春よ恋を使用したパッツンとした歯切れの良い麺

  • らーめん芝浜 - 北海道産の真昆布の旨味・名古屋コーチンの芳醇な香りのする美味しいスープ

    北海道産の真昆布の旨味・名古屋コーチンの芳醇な香りのする美味しいスープ

  • らーめん芝浜 - 本日の小麦三昧 詳しいこだわりはこちら

    本日の小麦三昧 詳しいこだわりはこちら

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
らーめん芝浜
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

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ラーメン 百名店 2020 選出店

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ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0277-46-6901

予約可否

予約不可

住所

群馬県桐生市相生町1-303-1

交通手段

国道122号「相生町一丁目」信号交差点付近
最寄駅 東武桐生線「新桐生駅」

●わたらせ渓谷鐡道利用「下新田駅」から徒歩約10分
●東京から東武鉄道利用「新桐生駅」から徒歩約16分
●前橋から上毛電鉄利用「富士山下駅」から徒歩約17分

下新田駅から423m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 07:00 - 13:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    完売終了あり

    ■ 定休日
    水曜・第2.4.5は連休。公式HPにカレンダーあります
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

15席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場あり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

ベビーカー入店可

ホームページ

http://ramenshibahama.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年7月31日

お店のPR

予約制は現在行っていません

予約は受けていません
平日は待ち時間少なくご案内できます
土日は15分〜60分の待ち時間になっています

初投稿者

ジャンキー犬山ジャンキー犬山(274)

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