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【麺研究】ギョーザラーメン(並盛)700円
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【20150104-ギョーザラーメン(並盛)700円】
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【20150104-担々麺(並盛)700円】
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【20150104-ギョーザ350円】
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【20150104-店舗の外観】
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【20150104-店内に掲示してあるメニュー写真】
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【20150104-メニュー①】
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【20150104-メニュー②】
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【20150104-メニュー③】
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【20150104-メニュー④】
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【20150104-メニュー⑤】
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【20150104-メニュー⑥】
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【20150104-メニュー⑦】
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【20150104-営業時間と定休日】
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【20150104-店内の写真】
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【20150104-完食】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン在
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
0277-52-4332 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新桐生駅より徒歩３０秒 新桐生駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （４名掛け３卓､３名掛け２卓､２名掛け２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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●2015年1月4日(日)晴 11:29訪問 11:42着丼。2015年4杯目(1月4杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、以前から気になっていて「秘密のケンミンSHOW」で紹介された群馬県桐生市にある『ラーメン在』に2人で訪問をして、テレビ放送された【ギョーザラーメン(並盛)700円】【担々麺(並盛)700円】【ギョーザ350円】を頂きました。
●11:29に訪問したら既にお店が開店しており、先客が1人座っていました。その後、22人が来店して満席状態になりました。トイレが非常に清潔感があり、靴を履いて入るのが申し訳なく感じました。
●ギョーザラーメンには、白菜、玉ねぎ、ニラ、挽き肉、キヤベツ等の餃子で使用する具材に味付けをしたあんかけがトッピングされていました。
●担々麺は、スープを少し頂きましたがこくがあり言葉では表現できない美味しさでした。
●餃子は、皮が柔らかく具に味があり、醤油を付けなくても美味しく頂けました。
●ギョーザラーメンの麺は、柔らかめの手打ち太縮れ麺でスープは、こってりした熱い醤油スープで、餃子のあんかけがたっぷり入って美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。長年の夢が叶ったような感じで胸が一杯です。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：手打ち太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.7)★★★★☆