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みどり市の中華屋、シノワ さんに訪問。
お得なランチセットは平日のみとのことでグランドメニューから。
■カニ肉シャキシャキレタス入りチャーハン 850円
■海鮮たっぷり塩味スープビーフンセット 1680円
・三種の前菜
・二種の点心
・スープビーフン
・デザート（杏仁豆腐、マンゴープリン、ライチ）
・中国茶ポット
を注文。
チャーハンマジでうまい！
ビーフンマジでうまい！
味の傾向は
高級中華 : 本格中華 : 大衆中華
5 ・ 4 ・ 3 ・ 2 ・ 1
とすると、「4」
こんなところで、というと語弊があるかもですが、
こんなに質の高い中華が食べられるとは、感動です。
味付けについては旨味存分、高級感溢れます。
なんと言っても素材の活かし方も素晴らしい！
本当に腕の立つ料理人の方なのでしょう、素材の下処理が丁寧で素材を最大限に活かす技術を持ち合わせているのだと思います。
記憶に残るのはビーフンの具材の「イカ」、カリッとプリッとフワッと感動です。
写真からはボリューム少なそうに見えるかもしれませんが、かなり多いです。
チャーハンは1.5〜2人前、ビーフンも1.5人前はあります。
中国茶はポットで提供されたっぷりの量。
油をさっぱり流してくれるスッキリとした美味しいお茶です。
ポットの中の茶葉を覗くと、！？？
こういう茶葉もあるんだー！？
多分、どのメニューを食べてもハズレなし、美味い予感。
遠いけど、また来訪したいです。
開店直後でほぼ満席、老若男女のご家族連れが多かったです。
地元の人気店なんですね。
ご馳走さまでした！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シノワ
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0277-73-3228 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 東新川駅から663m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店前は4~5台、道挟では、20台以上は駐車出来ます。 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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みどり市の中華屋、シノワさんに訪問。
■限定ランチセット
・海老と玉子のチリソース
・ミニマーボー豆腐
・天津２種
・スープ、ライス、ザーサイ
・やわらか杏仁豆腐
■Ｃランチセット
・海老といろいろ野菜の焼きそば
・天津３種
・やわらか杏仁豆腐
を注文。
お得なランチセットは平日のみとの事。
全体的に味付けが塩っぱめ、濃いめです。
ただ、焼きそばは良い塩梅の塩味。
でも旨味は弱め、お皿に大量に残ったスープを飲んでみても、シンプルな塩味。
野菜や具材は丁寧な仕事で大変美味しかったです。
杏仁豆腐は甘さ控えめ、かなりのミルキーさで好みではあったが、大量に下に残るザラザラの繊維質？これが食感を悪くしていて台無しに。
無愛想に感じられる接客、気遣いも残念。
混んでいても、配膳の際の配慮や、待たせた時の声掛けがあると嬉しい。
ごちそうさまでした。