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絶品 トマトチャーシューラーメン & 毎日でも食べたい あっさり醤油チャーシューラーメン‼
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mayumi.indiansummer
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
青竹手打ちラーメン 桐生宿
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 新桐生駅から1,233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、電源あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
●[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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R50、桐生市広沢町3丁目の信号から右折
(高崎から行く場合)
ちょっと路地に入るとあります。
青竹手打ちラーメン 桐生宿 さん
友人と初めての訪問です(*^.^*)
早速、中に入ってみます‼
思った以上に広いです。
メニューも沢山あります。
外に写真つきで貼ってあったメニューから
これが、いいかなと思い
一番人気の「さっぱり醤油ラーメン」の中の
さっぱり醤油チャーシューラーメン ¥896
二番人気の「とまとラーメン」の中の
とまとチャーシューラーメン ¥1112
餃子 一人前 ¥325
注文します。
ラーメン待ってる間にどうぞと
もやしのナムル風がサービスで
出されました。嬉しいです。
甘酸っぱいお味でした。
青竹手打ち麺は、麺のコシとしなやかさの
両立を実現させた最高級中華麺用粉「麺遊記」と
コシがしっかりしていて湯でのびが遅く
時間が経ってもモチモチ感が続くデュラム粉
「デュエリオ」、それにアルカリイオン水
卵、塩、かんすいを独自配合した
「熟成多加水麺」との記載がありました。
麺に含まれるかんすい量が非常に少ないので
あの独特の嫌な匂いがしませんとあります。
どんな麺なのか楽しみです(*^.^*)
スープの説明もありました。
大量の国産鶏ガラと野菜をじっくり丁寧に
８時間以上炊き、美肌効果や老化防止作用が
あると言われているコラーゲンをたっぷり
含んだ鶏の旨味とコクのあるスープになって
いるとあります。
なるほど〰。勉強になります(^.^)
そんなに待たずラーメンと餃子が運ばれて
来ました。
おー‼‼(*^ー^)ノ♪
良い匂いです‼
トマトチャーシューラーメンは
全くチャーシューが見えません(笑)
スープが濃厚でお肉を上に出してみましたが
うまく広がらず...食べ始めます(’-’*)♪
一口飲んだスープがあまりに美味しくて
ビックリしました。
メニューには、フレッシュトマトを贅沢に
使用した特製トマトピューレに鶏ガラスープ
舞茸、しめじ、エノキ、溶き卵、小松菜
オニオングラッセを入れたイタリアンテイストな
ラーメンと書いてありましたが
まさに濃厚なトマトのパスタを食べている
ような感覚でした。
このスープに青竹手打ち麺が絡まり
美味しくて、どんどん進んでいきます。
具材もキノコ類が沢山入っています。
チャーシューは、大きめなお肉が3枚。
しっかり噛んで味わいます。
全て美味しいです。
こちらのどんぶりの方がさっぱり醤油より
大きいです。
さっぱり醤油チャーシューラーメンは
毎日でも食べたくなるお味(*^ー^)ノ♪
こちらも運ばれて来た時は、2枚しか確認
出来なかったチャーシューもちゃんと3枚
入っています。
鶏の旨味とコクのあるスープは美味しいです。
青竹手打ち麺独特の少し柔い感じが
たまらなく美味しかったです。
シンプルなものほど、美味しさが伝わるのかな。
餃子は、羽根がパリっとついていて
大きさも程よく、美味しかったです。
私がトマト2/3、友が1/3
私が醤油 1/5、友が4/5
餃子は、適当(笑) 結構、食べました‼
トマト麺、夢中に食べていたら
着ていたものが大変なことに（￣～￣；）
お気をつけ下さい(笑)
連休中に行って来ました。
お店の方々は、とても優しい印象でした。
また伺います(*^ー^)ノ♪
ごちそうさまでした。