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美味しい！ふぞろいの「平打ち縮れ麺」たち。
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H28.03.21 看板
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H28.03.21 入口
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H28.03.21 メニュー①
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H28.03.21 メニュー②
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H28.03.21 12月21日オープン
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H28.03.21 らーめん
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H28.03.21 らーめん「スープ」
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H28.03.21 らーめん「麺」リフト
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H28.03.21 らーめん「叉焼」
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H28.03.21 塩らーめん
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H28.03.21 塩らーめん「麺」リフト
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H28.03.21 半チャーハン
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H28.03.21 完食！
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maron0904
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
手打ちらーめんはやぶさ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
027-361-5511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
井野駅から918m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 第一：2台（店の前）、第二：10台（元HottoMotto様向かい・緑色スペース）、第三（青線） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月21日 |
| 備考 |
●「群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版」に掲載 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年03月19日
南魚沼からの帰り道 ・・・
「食べログ」 で 評判の良かった ・・・
此方 「手打ちらーめん はやぶさ」 さんで ランチです！
以前 「麺処 かじゅん」 さんが あった場所です！
11時46分。
お店の前には 既に 車が２台停まっていますので ・・・
そのお隣に車を停めて 入口へ ・・・
しかし 入口の貼り紙には ・・・
店前の２台以外は他のお店のスペースになりますので
絶対に停めないでください。
HottおMotto様向かいに10台分の駐車場がございます。
((((；ﾟДﾟ)))))))
ちょうど 停めていた 先客の男性が お帰りになりましたので ・・・
ちょこっと移動させて 店内へ ・・・
先客は 小上がり席３テーブルに ３組 ８人 ・・・
カウンター席に ２人。
僕たちは カウンター席 左端に ２人で着席します！
12月21日 オープン！
もう ３ヶ月も経っているのですね ・・・
BGMは 「Judy And Mary ♥」
「食べログ」 情報では 「佐野ラーメン」 系との事でしたので ・・・
僕は 醤油味だと思われる 「らーめん」 で ・・・
ランチセットの 「Ａ」 (らーめん ＋ 半チャーハン) ８８０円。
奥様は 「塩らーめん」 ６３０円。
「みそらーめん」 や 「トマトとオリーブのらーめん」 等も あります。
混んでいましたが ・・・
注文から 約17分で 「らーめん」 が 着丼です！ (笑顔)
お若い店主が お一人で調理されていますが 段取りが良いですね！
「かじゅん」 さんの時は 40分も待たされましたので ・・・ (苦笑)
「スープ」 は 澄んでいますが 薄くはなく ・・・
しっかりとしていて美味しいです！ (笑顔)
何店舗かで 「佐野ラーメン」 を 食べた事がありますが ・・・
どちらのお店も 「薄味」 に 感じてしまいましたが 此方のは大丈夫です！
「麺」 は 不揃いの 「平打ち縮れ麺」。
好きなタイプの 「麺」 で 美味しいのですが ・・・
ちょっと 柔らかめです！ (苦笑)
個人的には もう少し固い方が ・・・
「叉焼」 は 円形で 柔らかくて 美味しいです！ (笑顔)
続いて 奥様の 「塩らーめん」。
「らーめん」 より 「スープ」 の 透明度が高いのですが ・・・
濃い位の しっかりとした味です！
「麺」 は 「らーめん」 と 同じ 不揃いの 「平打ち縮れ麺」。
奥様も 「もう少し 固いといいね！」 と 申しておりました (笑)
そして メニューには ・・・
「チャーハンお時間頂きます」 と 書かれていた 「チャーハン」 も 登場です！
もう少し時間が掛かるかと 思いましたが ・・・ (苦笑)
「らーめん」 を 半分くらい食べたところでの 登場！
グッドタイミングです！ (笑顔)
「ラード」 を 使った 「チャーハン」 ですが ・・・
結構 好みの 「味」 でした！
先日のＴＶで 「らーめん」 が 美味しかったら ・・・
「スープ」 まで 飲み切るのが 礼儀的な 事を言っていましたが ・・・
年齢的に 「塩分」 を 控えた方が良い 僕たちは 例外という事にして下さい！ (笑)
美味しかったです！ (笑顔)
ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m