バランスの良い濃厚な煮干しそば : らーめんキッチン いいづか

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

バランスの良い濃厚な煮干しそば

土曜日昼11時に開店とともに入店。

店内はカフェのよう。若い女性達が厨房に立っているのでラーメン店と言うよりも可愛いらしいスイーツが出てきそうな雰囲気。

それに反して客層は男性(おじさん)も多く、そのギャップが面白い。テーブル席があるのでファミリーも女性客も利用しやすいですね。

煮干しそば800円(税込)を注文。
ラーメンパスポートを使用し、麺大盛りを無料でお願いしました。

煮干しそば到着。たっぷりの魚粉が混ざり魚介系の香りが湯気立つ。

スープをひと口。
魚粉で濁ったスープだがエグ味や酸味がない。
濃厚ですが煮干しが出しゃばり過ぎてない。

鶏ガラや野菜など他の食材とバランスよく交わっていると思います。
コクを出す為に各々が強い個性を出す様な事をし過ぎてないので全体的にマイルドで美味しい。

麺は中太のストレート麺。
表面が滑らかでつるっと吸い上がりつつコシがある。ぱつぱつの歯応えがと弾力もあり。

通常の麺の量は130g。私達は大盛りにしたので180g位だと思いますが丁度良いボリュームです。

麺大盛りの場合、後半スープの量が少なく感じましたが魚粉がしっかり絡むので、まぜそばを食べている感覚で頂きました。

柔らかいチャーシューもしゃきしゃきメンマも非常に美味しかったです。
ただ、刻み玉ねぎが苦いかった。
もう少し苦味がないと良いのになと思ったり。

とても美味しい煮干しそばでした。
次回は味玉子をトッピングしたいと思う。
このスープに良く合いそう。

他のメニューも気になります。
辛い煮干しそば、マー油煮干しそば、塩ラーメンもチャレンジしたいですね。ご馳走さまです。

  • らーめんキッチン いいづか - 煮干しそば800円(税込)

    煮干しそば800円(税込)

  • らーめんキッチン いいづか - 煮干しそば トッピングも良い

    煮干しそば トッピングも良い

  • らーめんキッチン いいづか - 手打ち麺

    手打ち麺

  • らーめんキッチン いいづか - 煮干しそば スープと絡む麺

    煮干しそば スープと絡む麺

  • らーめんキッチン いいづか - 煮干しそば スープは少なめ

    煮干しそば スープは少なめ

  • らーめんキッチン いいづか - 魚粉がたっぷり絡む

    魚粉がたっぷり絡む

  • らーめんキッチン いいづか - 柔らかチャーシュー

    柔らかチャーシュー

  • らーめんキッチン いいづか - 店内1

    店内1

  • らーめんキッチン いいづか - 店内2

    店内2

  • らーめんキッチン いいづか - スープと麺のこだわり

    スープと麺のこだわり

  • らーめんキッチン いいづか - メニュー1

    メニュー1

  • らーめんキッチン いいづか - メニュー2

    メニュー2

  • らーめんキッチン いいづか - 駐車場案内

    駐車場案内

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 らーめんキッチン いいづか

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

群馬県高崎市綿貫町782-11

交通手段

高崎駅から車で15分
関越自動車道 高崎玉村スマートICから約3km9分

北藤岡駅から2,288m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    18:00〜21:30(L.O.21:00)

    [土・日・祝]
    11:00~15:00(L.O.14:30)
    17:30〜21:30(L.O.21:00)


    ■定休日
    なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(カウンター 6席 / テーブル 4人掛×4卓・2人掛×1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前5台と第2駐車場18台(徒歩10秒)あり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://en-gage.net/rameniizuka/

公式アカウント
オープン日

2015年8月3日

備考

●「ラーメンWalkerグランプリ2016」都道府県ランキング新人賞金賞受賞

初投稿者

££トキちゃん♪££££トキちゃん♪££(1594)

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