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いよいよ、移転リニューアルするそうです。
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マー油煮干しそば。
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冷たい昆布水のラーメン。
この夏、あちこちで、
突然、立ち上がっている
昆布水ラーメンブーム。
これだけ、あちこちで、ゲリラ的に
勃発していると、
あの、ラーメンプロデュースのマンガみたいに、
だれか仕掛け人がいるのかと勘ぐってしまいます。笑笑
こちらでも、本日限定？
Twitterで目ざとく発見し、さっそく。
麺は、いつもの丸太。
硬めの仕上がりです。
スープは、あっさりかと思っていたら、
めかぶみたいな、昆布のヌルヌル感のある
やや濃厚なタイプでした。
冷たいので、硬めの麺はより硬く感じられ、
個人的には、もう少し柔らかめに
茹でていただいても、良かったかなと
感じました。
でも、猛暑が続く今日この頃。
美味しく頂きました。
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ほんとだ！スープが冷めないラッパ状のどんぶり！
少し前にラーメンの天下一品のが、
どんぶりを変更すると言うアナウンスが
ありました。
テレビの番組でラーメンが冷めにくい
どんぶりを検証したところ、
上は広く、下に行くほど細くなる
ラッパ状のどんぶりが一番冷めにくいという
結果だったことを受けて、同店のどんぶりも
順次これに変更するということでした。
しかし、 一時、東京に次々とオープンした
おしゃれ系のラーメン店で見ることが
多かったこのどんぶり。大きく広く
見せて、その割にスープを節約するためだとばかり、私は思っていました。
こちらのお店では、
以前からこのラッパ状の丼を使っていました。
今まではあまり気にしていませんでしたが、
ふと気づくと、今日も最後の最後まで、
スープがやけどしそうなほど熱々でした。爆
思い返すと、そういえば毎回そうであったな。
猫舌な私は、それをむしろ、うとましく
感じていました。爆
なるほど、確かにそうなのだなと。
改めて納得いたしました。
お見それしました。

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ちなみに、煮干しそば。
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追っかけ玉。
久しぶりに。
らーめんキッチン いいづかさんにて。
煮干しそばと、追っかけ玉。
久しぶりに食べたら、
麺、美味しかった。
ちょっと、硬めの茹で加減で。
麺、変わった？
ご馳走さまでした。
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返す刀で。いいづかさん。
思い立ったが、吉日で、
今日からラーメンスタンプラリーを
始めてみました。
半年で50軒。
最低でも、週2ペースです。
しかも、参加されているお店が、
高崎周辺では、28軒しかなく、
いずれ、だんだんに遠征が必要になってくる
ようです。
1軒目は、まず、若干、遠いところから
始めてみました。
そして、帰り道。
ちょうど、いいづかさんの前を通りかかり
あれ？もう1杯食べられるな、と。
返す刀で、いいづかさんです。
（家と、それぞれのお店の位置がわからないと、全く面白くありません。笑）
まずいです。
1日2杯、いけるじゃん、ということに
気づいてしまいました。
さらに、家族を見捨てれば、
1日3杯も夢じゃない！笑
いや、さすがにカラダに悪いな。笑
不思議と、きょうは、
どちらのラーメン屋さんも
空いており、さっそく、入店。
シンプルに濃厚煮干しそば、にしました。
こちらも、低加水パツパツ麺。
煮干しスープも美味しく、
ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
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今日は、醤油ワンタン麺。
今日は、
醤油ワンタン麺。チャーシュー追加。150円。
今日は、何か麺が固かった。
ちょっと、モソモソもしていた。
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醤油ワンタン麺。チャーシュー追加。
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限定。いしるそば。
本日は、こちらへ。
土曜日の12時。
混んでました。
十分くらい待って、着席。
こにらのお店、
写真撮影Okを高らかにうたっています。
へんぴなところでも、ここまで
人気なのは、ネットを含めた口コミの
おかげですよね。
ラーメン屋さんって、
味に自信があれば、
今の世の中、場所は、関係ないですね。
今日は、限定の、いしるそば。
大盛り。
たまご。
十分くらいで着丼。
美味しかったです。
上品なお味。
人気なのも、納得です。
ちょっと、時間がずれて、
1時くらいになると、
待たずに座れるようになってました。
また、おうかがいしたいです。
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うまい！
遅ればせながら、
いま、話題のこちらへ、お邪魔して
まいりました。
14:30 オーダーストップ、ギリギリに。
「まだ、大丈夫ですか？」とお聞きすると、
マスターが笑顔で、モーマンタイと。
スッキリ系が、食べたい気分では
ありましたが、ついつい煮干醤油に。
チャーシュー トッピングで。
程なく、着丼。
麺、うまいです！
ちょっと固めで、
茹で加減も、好み！
そういえば、今更ながら、
入口横に、
製麺機が、あり、「自家製麺」と
看板が、あるのを思い出しました。
チャーシューも、ベリグー！
超厚切り。
町のお肉屋さん自家製の焼き豚みたいな
感じで、超、好みです。
玉ねぎ、ちらしてあるのもいいですね。
ドンブリが、底が狭い、逆三角に
なっていて、スープ少なめで、
堪能できる器になっています。
スープ好きの私としては、
飲みすぎなくて、助かります。
大通りから、ちょっと入ったところでは
ありますが、
駐車場も、8台分くらいあるのも
嬉しいです。
さらに！
帰りに、
大通りから、店舗の路地へへ曲がる角に、
広大な第二駐車場を発見しました！
また、お伺いしたいです。
今度は、醤油！
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メニュー。
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ランチタイムは、無料で大盛りに！
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春菊増し！とかあります！笑
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ハートランドも！
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煮干醤油ラーメン。チャーシュートッピング。
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お会計伝票も、オシャレ。
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底が狭い、逆三角のドンブリ。 スープが少なくて済むというか、 スープ好きの私としては、飲みすぎなくて、 助かります。笑
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帰りに、なんと、第二駐車場を 発見しました。
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Zucca
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らーめんキッチン いいづか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅から車で15分 北藤岡駅から2,288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター 6席 ／ テーブル 4人掛×4卓・2人掛×1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前5台と第2駐車場18台（徒歩10秒）あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月3日 |
| 備考 |
●「ラーメンWalkerグランプリ2016」都道府県ランキング新人賞金賞受賞 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から、つぶやかれていましたが、
いよいよ、移転リニューアルするそうです。
現店舗は、2020.9月末で、一旦閉店し、
10月1日(予定)から、
二郎系インスパイア系ラーメン店として、
再スタートするそうです。
そして、いいづかさんの移転先は、
すぐ隣、現在の第二駐車場に新たな店舗を
建設するようです。
そして、今度は、ファミリー系ラーメン店として、
12月オープンを予定しているとのことです。
今日は、マー油煮干しそば。
ほぼ、毎回、これです。笑笑
今日も、マー油の香りも香ばしく、
美味しく頂きました。