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店舗基本情報
| 店名 |
移転
蒼屋（アオイヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | かつ丼、そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅から徒歩17分 北高崎駅から879m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター3席、座卓6人掛け×1、4人掛け×2、テーブル席2人掛け×1、4人掛け×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台（店舗裏） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年12月 |
| 備考 |
●「高崎食本」に掲載 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高崎市内の住宅街で営業しているカツ丼屋さんだよ。
夜はカツ丼以外もやっているのかな？
自分が訪問した昼はカツ丼とカツカレーしかなかったな。
この店のカツ丼は煮込みではなく、いわゆるソースカツ丼。しかもキャベツなしタイプで、ご飯と割だけのシンプルなスタイルだ。
そしてこのお店の最大の特徴はカツのタレが選べること。
メニューに載ってたタレはざっとこんな感じ。
特製しょうゆ
特製ソース
にんにく
ごまみそ
黒こしょう
キムチ
おろしポン酢
ねぎ塩
普通のカツ丼だとタレは1種類しか選べない。
あいもりにするとカツ3枚ずつ2種類のタレを選べる。
そうなると、当選あいもりだよね。
これを注文。お値段は900円。
そして自分が選択したのは、特製醤油とネギ塩としたよ。
女将さんのワンオペなので、のんびり待って着丼。
カツは2種類で6枚。ボリュームたっぷりである。
カツのお肉はジューシーさはないが、脂身が少なく柔らかくて美味しい。かみしめると味の出るヤツだな。
特性醤油は、カツをさっとタレにくぐらせたと思われ、衣のサクサク感が失われていない。
タレの味もくどくなく、あくまでもお肉が主役と言う味付けだ。
肉の質が良いだけにこのタレは映えるね。おいしいです。
ネギ塩はネギの香りと塩ダレがカツとマッチしている。
こちらは醤油タレよりかは味が濃いものの、塩ダレなので主張は意外としない。お肉が上手くなるようなダレだ。
この一杯でかなりお腹いっぱいになるよ。
それと、カツ丼のほかに小鉢、サラダ、漬物、味噌汁がついてきたよ。
びっくりするほど美味しいと言うわけでは無いけども、この値段でこのボリューム、このクオリティーであれば、かなり頑張っているのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。