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羊のチーズと相性抜群の旨味とコクが際立つトマトソースのパスタ
PIZZERIA BACI
2024/02/03
ご来店ありがとうございました。
入賞はできませんでしたが皆さまにご提供できて良かったです。
生パスタメニューがおススメ
水曜日の21時頃、飲み会の2次会で4名で利用しました。
週末のこの時間だと結構多くのお客さんで賑わっていますが、平日のせいか余裕で座れました。
4人がそれぞれ好きなものを注文して、シェアすることにしました。
「ナスとバジリコのトマトソースのパスタ・リコッタチーズ乗せ」
「春キャベツのペペロンチーノ」
「あさりのトマトソース・生パスタ」
「アラビアータ」
以上の4品を注文しましたが、特筆すべきは「あさりのトマトソース」に使われている生パスタです。
「少ない加水でパスタを練っていますので、モチモチの新食感」とメニューに書かれている通り、
他のパスタとの違いは明らかでした。ゆで加減はやや硬めながら、それでもモチモチしてます。
そのおかげで、生パスタを食べた後に乾麺のパスタを頂くと、今一つソースと麺の絡み具合に物足りなさを感じてしまいました…。
生パスタだからと言って、麺の量が少なかったり値段が高かったりということはないので、これなら生パスタを注文する方がお得だと思います。
こちらのお店はピッツァが専門のようなので、今度はピザを頂きに伺おうと思います。
PIZZERIA BACI
2019/05/17
ご来店ありがとうございました。
ぜひ次回はピッツァをお召し上がりください。
ご来店お待ちしております。
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iyamin
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店名 |
PIZZERIA BACI(ピッツェリア バーチ)
|
---|---|
ジャンル | ピザ、イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
027-395-4846 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高崎駅西口徒歩10分 高崎駅(JR)から493m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料金なし |
席数 |
24席 (カウンター6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 30人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 店外に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 店舗裏の立体駐車場の高崎シティーパークにお停めください。サービス券をお渡しします。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 混雑時はお断りする場合もございます。 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月 |
備考 |
高カフェ http://www.takasakicci.or.jp/takacafe/17baci.html |
お店のPR |
薪窯を使用した週替りの本格ナポリピッツァが楽しめる、ナポリピッツア専門店【BACI】。
店内のドアを開けるとそこにはイタリア製の大きな薪窯。当店はこの薪窯で本場イタリア料理を提供しています。ピザだけではなく、薪窯を使用した窯焼き料理やパスタ等も楽しめます。もちろんテイクアウトも可能。ご自宅でも当店のピッツァを楽しむことができます。高崎市連雀町にある小さなイタリア料理専門店【BACI】。是非お気軽にお越しください。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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日曜日の昼時11時35分に単身伺いました。
今日も「キングオブパスタ2021」にエントリーされているお店に来ています。
駐車場は無いので、向かいのコインパーキングに停めます。
すでに先客が3組と1名、開店時間から間もないのに盛況で、お店を出る頃にはほぼ満席になっていました。
カウンター席に座り「群馬県産豚肉を使用した自家製パンチェッタと玉ねぎのトマトソース (1,300円・税込)」を注文します。ランチタイムなのでサラダとドリンクがセットになります。
5分後にサラダが、さらに5分後にパスタが提供されます。
麺はやや太めで生麺を使用しているのでモチモチしています。
トマトソースは肉や野菜による旨味が濃く、角切りのパンチェッタの食感が小さいながらも肉々しく、いいアクセントになっています。
温泉玉子と水菜、そして羊の粉チーズが単調になりがちなトマトソースのパスタに味の彩りを添えてくれます。
美味しかったです。ご馳走様でした。