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支那そばであってもコスタデルソルの風が吹く
ずっと気になっていた店。夕方はスープ終わりの閉店ばかりだった。やっとの思いで入店。
やけに段差が多い店。これが後でとんでもないことになるとは。
カウンターに着席、先客は大学生っぽい兄ちゃん達4～5人、これがガヤガヤとウルサイ。この時点で雰囲気に減点。
●支那そば 800円
を注文、ほかの方のレビューで確認済み。
めろぐさまありがとうございました。
先ず白トリュフオイルとレンゲがやって来る。
この時点でもう支那から大陸を西に抜け、アルバニアかユーゴスラビアまで到着、地中海を眼前にイタリア(ブーツ)の踵までは直ぐだ。
カウンターの眼前には鶏ガラスープ、アサリと鶏ガラでとった魚介系スープの寸胴がある。白黒トリュフオイルと混じってアジアに居るのか地中海に来たのか鼻から入る情報と目から入る情報とで頭が少し動物園状態。(JKから教わりましたがエンコードではありません)
着丼。丼のスープをすすります。
丁寧に濾されたスープで鶏の旨味がいかされていて、薬味に合っています。優しいスープは細麺ストレートに良く合います。確かに旨い。
鶏のチャーシューは燻製。香り付けするのはいいですがおつまみまで。
ラーメンの具としていれた場合、食べたあとのひとくち目が口中に残る匂いで麺もスープも味が喧嘩し始めています。
先に白トリュフオイルを入れようものなら、色々な味が主張し出して頭の中の混乱は収まり不可能となるでしょう。
チャーシューは早めに食べ、ラーメンを2/3食べてから白トリュフオイルをいれた方がいいかもしれません。そのかわり、中国から西へ西へと向かって
地中海を渡りアンダルシア(スペイン南部)まで誘ってくれることは間違いありません。
ラーメン自体は、さっぱりしていて香味オイルを入れなくても入れてもいい気がします。
「入れなければ支那そば」、「入れたらラーメン地中海風」です。私はどちらも有りだと思いますよ。ベースが優しい手の込んだ作りですから。
食べ終わってレジに向かうとき、段差に足を取られ転びそうになり、店のなかを駆け出しました(笑)
ごちそうさまでした。
値段は税抜きです
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zocch
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
支那そば まるこう
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5595-7500 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎駅東口より徒歩20分 高崎駅（ＪＲ）から1,391m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター13席 テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙場所があります。 |
| 駐車場 |
有 8台 近隣スーパー有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年6月1日 |
| 電話番号 |
027-388-1233 |
| 備考 |
系列店 |
| 初投稿者 |
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前回より少しメニューが変わったかな。
家内を連れて12時前に入店しました。先客は男女1組、後客は男性3人、男女2組、家族連れ3人(幼児含む)
今回は餃子も頼みました。
私
●煌ラーメン 1000円
ベースは支那そば、4枚の特製チャーシュー入り。
秋田県産八幡平ポークのロース肉を使い、拘りの焼き方で仕上げた特製チャーシューです。
具はメンマ、玉葱を刻んで入れているので甘みが旨味に変わります。
家内
●特製担々麺 850円
超濃厚な胡麻スープで挽き肉タップリ。辛さが足りず結構追い辣して食べていました。スープのみ飲ませてもらいましたが胡麻を飲んでる感じです。
ちょっと物足りない顔をしていました。
シェア
●焼餃子 380円
細ながではなく、南南のように丸っこい形。
中は結構ボリュームありました。
噛むと肉汁が溢れでるくらいしっかり肉が入っていました。4個1皿になっています。
皮から全て手作りの餃子です。
値段は税抜