酉こう - 高崎(焼鳥)

酉こう

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.55
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.54
  • 行った 202人
  • 行きたい 793人

評価分布

美食家も魅了する一串に込められた職人の技術。

鮮度抜群の京赤地鶏と宮崎地鶏を炭職人近藤氏の備長炭で一串一串気持ちを込めます。それはまるで炭火と会話をするように地鶏の部位に合わせた焼き加減を見極め、絶妙なタイミングで出される焼鳥は人の心もつかむおいしさ。
元々フレンチシェフだったオーナーは練馬鳥長の川越氏と出会い、シンプルでありながらその奥深さに魅了されこの世界に飛び込みました。
素材、塩、炭、このプロセスを追求し焼鳥の可能性を日々向き合っている。

お店のこだわり

料理人

受け継がれた伝統と新たな感性で表現する店長の塩田剛史。

受け継がれた伝統と新たな感性で表現する店長の塩田剛史。

料理

京赤地鶏から打たれる見事な手仕事。

京赤地鶏から打たれる見事な手仕事。

その他

土佐備長炭職人近藤氏の炭を使用。

土佐備長炭職人近藤氏の炭を使用。

コース

(税抜価格)
4,000(税抜)
6,000(税抜)

上品な脂がのった柔らかい食感の京赤地鶏 地鶏の持つ甘味を存分に堪能できる鍋でございます。

3,000(税抜)

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  • 酉こう - 白レバー

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  • 酉こう - 白レバー

  • 酉こう - アスパラ

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 酉こう
ジャンル 焼鳥、鳥料理、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5595-7498

予約可否

完全予約制

住所

群馬県高崎市柳川町74-2 2ndBOX104

交通手段

高崎駅からタクシーで1メーター

高崎駅(JR)から1,092m

営業時間

18:00~0:00 ( L.O23:00)

21時以降は予約なしでご利用頂けます。

定休日

日曜 祭日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(カウンター 座敷)

個室

小上がりの座敷はあり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.bedarf-group.com

オープン日

2010年3月19日

電話番号

027-321-2288

備考

系列店
【焼肉 炭こう】
【支那そば まるこう】

初投稿者

聖者あまちゃん大佐聖者あまちゃん大佐(458)

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