自家製ラーメン大者
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汁なし
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汁なし
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自由度が高い「つけ麺」
半年ぶりの訪問。
久々の外待ち1時間はメチャつらい…
ラーメンをより美味しく食べるためのスパイスと思えば、
なんとか耐えられますけどね(^^;
この日は後輩イチオシの、
○つけ麺 780円
を初オーダー。
麺少な目のヤサイ増し。
好んでつけ麺は食べませんが、
こちらのは頼んで正解！！
つけ麺だけに、
自分の好みの濃さで食べ進めることができるので、
最後まで飽きずに余裕で完食できちゃいます♪
普通のラーメンだと、
味変しない限り、ひたすら同じ味だし、
麺を手繰るときに勝手に付いてくるコッテリ脂が、
ジャブのように効いてくるので…(^^;
あと邪道かもしれませんが、
レンゲですくったつけ汁を、
もやしと麺に少量ずつかけながら食べるのが自分は好きです。
つけ汁にドリップは濃すぎるので。
次回からは、
つけ麺オンリーになりそうです♪
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揺るがない人気
【2016.10月下旬 再訪】
久々の大者。
18時に3名で訪問。
寒い上に雨にも係わらず、待ち客6名。
近くに大人気タンメン屋も出来たのに…
大者の人気は不動ですね！
予定通り19時開店。
連れの2名を先に座らせて、自分は9人目。
2ロット目ですね。
いつも通り、
「ラーメン」750円と、
「生卵」50円を購入。
トッピングも、
いつも通りに野菜増しのみ。
脂をコールしてないのに、
モヤシの上に脂がたっぷり乗っています(^^;
数ヶ月来ない間に、
これくらいの脂はデフォルトで付いてくるようになったのでしょうか…
でも、
味のないモヤシと一緒に食べると美味いです(^_^)
脂あったほうが良いですね～♪
チャーシューも相変わらずデカくてジューシー！
以前より細くなった麺も食べやすいですね♪
久々の大者、
やっぱり良いですね♪
ご馳走さまでした！！
【2016.6月下旬 再訪問】
約一ヶ月ぶりの訪問です。
久しぶりに食べたくなったのもありますが、常連の後輩から「最近、麺が細くなりました」という情報をもらったので、それを確かめる意味も兼ねての訪問です。
17時50分に店到着。
18時50分に店入店。
1時間の並び時間なので良い方ですね。
今日はあまりお腹すいてないので、麺少な目にしました。
トッピングは、野菜マシのみのヘルシー系にしときました。
着席してから、10分ほどで着丼。
相変わらずのビジュアルですねー。
早速、麺の太さを確認。
確かに細くなっています！！
硬さもちょうど良く食べやすくなってます！ これはアリです♪
生卵に漬けてのすき焼き風も美味いですね♪
いつもはドロドロのスープも、今日のは結構サラサラしててくどくありません。
チャーシューは相変わらずの大きさで味も濃厚ガッツリで通常どおり。
総合的に、ここ最近の大者で一番美味かったですね！
最後はスープまですすっちゃいました。
いつもは食べ終わると若干気持ち悪くなるのですが、今日は全然平気でした(^_^)
大満足ですね♪
ご馳走さまでした！！
【初投稿】
職場にいるジロリアンの後輩に「大者行きましょう！！」と誘われ続けてかれこれ約2年。自分はいわゆる二郎系というものを食わず嫌いだったので、ひたすら断り続けていたが、人生の経験として一度は食べておこうと思い、後輩に連れていってもらうことに。
店に着くとすでに10人程並んでいて、このときはホントに並んでまで食べるものではないだろうと思っていました。そして、やっとこさで店に入り後輩に言われるがままにトッピングコールに応じ、ラーメンにむさぼりつき、「予想以上に旨いかな…、にしても量多すぎ、チャーシュースゴすぎ」と思いつつ完食。
「旨かったけど、もう来ないな」と思っていました。
…ですが！！ 翌日には「やばい、大者食いてー…」となってしまったが最後。
完全にハマってしまいました！！
今では、大者を食べるために日々体調管理に気を付けているくらいです。
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ラーメン 野菜増し
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チャーシュー
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ベーコンか？
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脂がデフォルト
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細くて食べやすい
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生卵
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麺少な目、野菜まし、生卵
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麺 確かに細くなりましたね
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スープ 今日のはいつもよりあっさりです
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生卵 麺つけるのが美味いです
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nakat697
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製ラーメン大者（DAIJA）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 高崎問屋町駅から1,079m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター13席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 利根書店と共用 60台 (貝沢食堂駐車場及び利根書店入口付近への駐車は禁止) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年12月1日 |
| 備考 |
●券売機で食券を購入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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感想は…
食べやすい！！
麺が最後まで美味い！！
カエシの美味さをダイレクトに感じることが出来る！！
豚骨のクドさで気持ち悪くならない！！
生玉子がデフォで付く！！
総合的にメチャ美味い！！
いやぁ…
「汁なし」の甘美なる美味さを知ってしまったら、
もう、普通のラーメンには戻れませんな( ´∀｀)♪
それくらいパーフェクトです！！
あと、
ニンニクチップが通常トッピングなのですが、
付けたくなければトッピングコール時に、
「ニンニクチップなしで！！」
と言えば大丈夫です(°∀°)
あ～、「汁なし」食べたい…♪