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通常利用外口コミ
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【麺研究・無料10杯目】肉味噌山賊麺(並盛・150g)950円→0円
【麺研究】 特製山賊麺(並盛・150g)900円
●2016年9月29日(木)晴 19:41訪問 19:53着丼。
●2016年287杯目(9月34杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。
●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【特製山賊麺(並盛・150g)900円】の食券を購入して注文しました。
●12分後に特製山賊麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●特製山賊麺には、炙りチャーシュー2枚、メンマ、味玉、ミツバ等がトッピングされていました。
●スープは、あっさりした濃厚醤油スープでした。
●麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。
●炙りチャーシューは、柔らかくてとろけそうで美味しかったです。
●美味しかったので再訪問したいと思います。
●健康に注意して、スープを少し残しました。
●ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.0)★★★★
***************************************************
●2015年9月19日(土)晴 12:42訪問 12:51着丼。2015年295杯目(9月18杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が31℃を表示していました。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、7人が来店しました。
●今回は、店外にある券売機で【特製味噌山賊麺(並盛・150g)950円】の食券を購入して注文しました。
●特製味噌山賊麺には、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ニンニクの芽、コーン、もやし、キャベツがトッピングされていました。
●麺は、中太縮れ麺でスープは、濃厚ドロドロの味噌スープでした。
●スープが濃いのでもやしと麺を絡めて食べると美味しかったです。腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:味噌
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
***************************************************
●2015年8月18日(火)晴 20:55訪問 21:00着丼。2015年260杯目(8月27杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、JR高崎駅西口から徒歩7分の群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。
●訪問時に先客が9人いて、一席空いていたので入店しようとしたら、券売機を締めてギリギリ閉店前の最後の一杯で入店させて頂きました。
●今日は、この店で初めて【味噌山賊麺(並盛・150g)750円】を頂きました。
●味噌山賊麺には、チャーシュー、キャベツ、ニンニクの芽、もやしがトッピングされていました。
●麺は、味噌と相性の良い黄色の中太縮れ麺でスープは、濃いめの濃厚味噌スープでした。スープには、酒粕や豆乳等も入っていて濃厚なスープにしているようです。
●最初、スープを飲んだら非常にしょっぱく感じました。山盛りのモヤシとスープを絡めて食べているうちに丁度良い味になり、クライマックスで美味しく感じてフィニッシュでした。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:味噌
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:普通
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
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店名 |
移転
上州山賊麺 大大坊(ダイダラボウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
上越・長野新幹線、JR在来各線、上信電鉄線高崎駅西口を出て右手に進み、高島屋の裏手。駅から徒歩約8分。 高崎駅(JR)から440m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 (カウンター6席、奥の小上がり 4×2席) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) 個室というほどのものでもないが、奥の座敷に4人用の座卓が2つ。 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
毎月限定のメニュー有り。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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●2017年4月15日(土)雲 11:28訪問 11:37着丼。
●2017年95杯目(4月13杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客はいませんでした。その後、6人が来店しました。
●今回は、【肉味噌山賊麺(並盛・150g)950円】を「ラーメン10杯無料チケット」を使用して、無料で頂きました。
●9分後に発注した「肉味噌山賊麺」が着丼しました。
●先ずは、肉味噌山賊麺のスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●肉味噌山賊麺には、チャーシュー3枚、もやし、キャベツ、カイワレがトッピングされていました。
●スープは、酸味のきいた濃いめの味噌スープで食べているうちに野菜と味噌スープの相性が良くなり美味しくなってきます。
●麺は、腰があり味噌スープと相性の良い黄色の中細縮れ麺でしす。
●健康に注意して、肉味噌山賊麺のスープを少し残しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:味噌
②麺の太さ:中細縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆