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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
みはまうなぎ店
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎駅から徒歩約10分 高崎駅（ＪＲ）から731m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、小上がり四人用座卓が3卓、個室四人用座卓が2卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 駐車場 |
有 右隣の田町パークにとめてください。一時間のサービス券を出します |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
うな重上 2600円税込～ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日のお昼に訪問。お店は高崎駅から徒歩10分のところにあります。開店時間の11:30に予約して伺いました。
【雰囲気】
40年以上前から高崎で営業している老舗です。
昭和初期のような年代物の建屋はどこか懐かしい感じがして落ち着きます。お席は座敷にテーブルが３つとカウンター5席のこじんまりとしたお店で、年配のご夫婦で切り盛りされています。
【料理】
料理は30分以上時間がかかるため、予約の時に前もって注文した方が良いです。この日は、うな重特上（3200円）を注文しました。うな重には肝吸いとお漬物がセットでつきます。
時間通りにお店に到着しましたが、中に入るとすでに鰻とタレが焦げた良い香りがします。
5分後にうな重が到着します。まず、見た目に違和感があります。鰻の肉厚がものすごく厚いです。
一口食べると身はふわひわで脂の乗りが最高の一級品の鰻です。タレは、甘すぎず辛すぎずちょうど良い塩梅の上品な味わいで、鰻の旨味に奥行きを出してくれています。お米は硬めに炊かれており、粒が立っています。鰻、タレ、お米全てにおいて、素晴らしいですね。
また、肉厚の鰻にもかかわらず、骨が全く気になりませんでした。丁寧な仕事です。
肝吸いも塩加減が絶妙で、上品な味わいでした。
ガス火のため、皮目のパリッと感はありませんが、ふわふわ感が最高の鰻だと思います。
また、来店したいですね。