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ふたえアゴTabelog Reviewer Award受賞者口コミ633件フォロワー1,853人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク3.9

2025/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク3.9

￥4,000～￥4,9991人

下処理しっかり　味付けも好み

高崎に出張も、昼飯は食う時間が無く夕飯に賭ける。
完全予約制と記載のある当店は当日予約はいけるのか？
当日17:00頃電話してみると、17:30〜ならオッケーと。3人で予約。ありがたや。

高崎駅東口から徒歩6〜7分。
一軒家の佇まいですが、店外に仁王像があるので目印。

17:30ちょうどに入ると、まだ店内は空いてます。
カウンターやら机やら席種類は色々あるようです。2階もあるのかな。
そんなにパンパンには予約取ってなさそう。
その方が仕事は丁寧になるのかもしれません。

フロアにはヤンチャそうなお兄ちゃん達ですが、接客は丁寧だしモーマンタイ。

次19:00から駅の反対側で会食なので、1時間一本勝負なので、適度に行きましょう。

名物チェジュタン
店名を冠しているというシグネチャ的位置付け。
そりゃ食べないわけにはいかないですね。
ネギを大量にトッピングできるそうですが、タンの味をダイレクトに味わいたいという事で、追加は無しで。
届いたタンはタン元。
ジワジワ網の上で育ててみると、外はサクサク、中はブリンブリン弾力がトランポリンのよう。この上で遊びたい。
タン元だけあって脂の乗りは良く、甘い。味わいが強く、余韻も長い。塩タレは化学臭も感じず、品が良い仕上がり。
鼻に抜けるネギ、ゴマとミルクフェッドかと思う様なタンのミルキーな香りも感じる
これは思わず笑が溢れる旨さ。

新鮮ホルモン3種盛り(小) 240g
ハチノス、ミノ、トンチャンかな？
いずれも普段あまり好みでは無く、頼まない方々。
ところがどっこい！オススメの盛り合わせだけあり、臭みが無いどころか、綺麗で清涼な肉の匂いがするではありませんか！
部位ごとの食感もそれぞれ特徴があり、旨みもある。
確かに二番人気だけある。

ロースとハラミ　タレ
締めはロースとハラミ。極めて一般的な、特上などでは無い部位です。
赤身のチカラが強い端正な筋肉に程よい脂。まとうタレは甘さのバランスが良く、これは派手さは無いが、しみじみと美味しいお肉だ。
特上じゃなくても十分美味い。

お酒はビール2杯にレモンサワー1杯。1時間ではこれでタイムアップ。

肉の素材が良い。下処理が良い。味付けもは塩もタレも良い。
そしてお値段も一人あたり4,000円？
確かに滞在時間短いですが、ピッチ早めに飲み食いしましたよ？すげー！
素晴らしいコストパフォーマンス。近所にあって欲しかった！
今日はあまり時間が無かったので、次はもう少しゆっくりして締めなどもいただきたい。

高崎の良店でした。

3

名物チェジュタン焼いてるところ

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2

名物チェジュタン

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新鮮ホルモン3種盛り

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ロースとハラミ

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入口

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火焼肉市場済州家本店（チェジュヤ）
受賞・選出歴	焼肉百名店 2025 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2025 選出店焼肉百名店 2024 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2024 選出店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	焼肉、丼
予約・お問い合わせ	050-5456-8128
予約可否	予約可 2時間制となります。（一部2時間半制） 10歳以上の方は大人1名様分のコースとなります。お飲み物やその他の料理は別途ご注文となります。人数変更は3日前までにご連絡お願いいたします。お席指定は出来かねますとご了承下さいますよう、宜しくお願い申し上げます。休み：12/31(水)、1/1(木)、1/2(金)
住所	群馬県高崎市栄町12-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR高崎駅東口徒歩5分無料駐車場店舗前11台高崎駅（上信）から384m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:15 ドリンク22:30 ■ 営業時間ご希望により、12月の営業時間延長予定 ■席は2時間制(一部2時間半制) L.O. フード 45分前 / ドリンク 30分前 ■ 定休日なし年末年始の休み：12/31(水)、1/1(木)、1/2(金) 団体様や貸切は、お電話にてご相談くださいませ。食べログからお席ご案内できない場合でも、お電話からご予約をお受けできる場合もあります。お席は食べログシステム上、自動的に振り分けられるため、ご予約確認時に表示されるお席タイプではない場合もあります。 ※食べログからご予約されるお客様は、キャンセルもお客様自身が食べログから操作される必要があります。 ※予約経路と異なる経路でのキャンセルはお受け致しかねます。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可（楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	56席（カウンター4席、テーブル20席、座敷32席）
最大予約可能人数	着席時 60人
個室	無 7~8名様で利用できる半個室あり(お座敷)
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	有店舗前９台、徒歩10分に２台、近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/chejuyatakasaki https://www.instagram.com/jejuya.yakiniku/
電話番号	027-323-6303
備考	貸切について：２階フロア、または店舗の貸切も承っております。お電話にてご相談くださいませ。
初投稿者	ｶﾙﾊﾟｽ（21）