炭火焼肉市場 済州家 本店
（チェジュヤ）食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
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【麺研究】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円
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【2021.10.11(月)】店舗の外観
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円のスープ
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円の麺
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円のチャーシュー
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円のチャーシュー
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円のメンマ
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円のナルト
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円の水菜
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【2021.10.11(月)】白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円の刻み玉ねぎ
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【2021.10.11(月)】テーブル席
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【2021.10.11(月)】店内の写真
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【2021.10.11(月)】店内の写真
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【2021.10.11(月)】店内の写真
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【2021.10.11(月)】メニュー
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【2021.10.11(月)】メニュー
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【2021.10.11(月)】メニュー
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【2021.10.11(月)】お会計
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【居酒屋研究】群馬県高崎市栄町にあるセレブな焼き肉屋さん
●2017年7月31日(月)晴 19:27訪問。
●今日の夜は、セントラルウェルネスクラブ高崎で40分(5.8km)走った後に群馬県高崎市栄町にある『済州家 高崎』さんへ初訪問をしました。
●事前にカウンター席を予約をしておいたので、入店して直ぐにカウンター席へ案内されました。
●お店が新しく、店内が明るくて雰囲気が良かったです。
●店員は、男性3人と女性1人で盛りをしていました。
●先ずは、喉が渇いていたので生ビール(中・アサヒスーパードライ)を注文しました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●料理は、「チェジュタン(塩)」「ハチノス(第2胃袋)」「やわらかトンチャン(茹でた大腸)」を注文しました。
●続いて、「冷酒(谷川岳)」を注文しました。
●チェジュタン塩は、厚いタン塩にネギをたっぷりかけて食べたら柔らかくて美味しかったです。
●ハチノスは、カリカリして食感が良かったです。
●やわらかトンチャン(タレ)は、焼いてからタレを付けて食べたら柔らかくて美味しかったです。
●支払でカードは、10,000円以上で使用できるようです。
●カウンター席があり、1人でも訪問できるので、また、美味しい肉を食べに訪問したいと思います。
【飲み物】
●生ビール(中・アサヒスーパードライ)560円×1
●冷酒(谷川岳・純米吟醸・300ml)780円×1
【料理】
●チェジュタン塩(ハーフ・2枚)840円×1
●ハチノス(第2胃袋)400円×1
●やわらかトンチャン(茹でた大腸)480円×1
【お会計】
●3,304円(内消費税244円)
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【2017.7.31(月)】冷酒(谷川岳・純米吟醸・300ml)780円
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【2017.7.31(月)】チェジュタン塩(ハーフ・2枚)840円
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【2017.7.31(月)】チェジュタン塩(ハーフ・2枚)840円
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【2017.7.31(月)】ハチノス(第2胃袋)400円
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【2017.7.31(月)】やわらかトンチャン(茹でた大腸)480円
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【2017.7.31(月)】チェジュタン塩(ハーフ・2枚)840円
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【2017.7.31(月)】肉を焼いている
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【2017.7.31(月)】チェジュタン塩(ハーフ・2枚)840円
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【2017.7.31(月)】生ビール(中・アサヒスーパードライ)560円
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【2017.7.31(月)】テーブルにある調味料
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【2017.7.31(月)】コースメニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】メニュー
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【2017.7.31(月)】カウンター席
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【2017.7.31(月)】テーブル席にあ焼き網
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【2017.7.31(月)】営業時間
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【2017.7.31(月)】店舗の外観
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【2017.7.31(月)】お会計
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉市場 済州家 本店（チェジュヤ）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、丼 |
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予約・ お問い合わせ |
027-323-6303 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高崎駅東口 徒歩5分 高崎駅（ＪＲ）から389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
カード払いは1万円〜になります |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 未成年者は入店出来ません 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
喫煙店の為未成年者は入店出来ません |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
●カードは、10,000円以上で使用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●2021年10月11日(月) 晴 12:04訪問 12:08着膳。
●2021年152杯目(10月5杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、焼肉屋さんで昼のみラーメンを販売しているという情報を入手したので早速、群馬県高崎市栄町12-8にある『済州家 高崎』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、正面奥にカウンター席と手前にテーブル席があり、右側中央にあるテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客はなく、その後、6人が来店しました。
●今回は、店員に確認したお勧めの【白しょうゆラーメン(並盛・150g)880円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。
●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。
●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると4分後に発注した「白しょうゆラーメン」が着膳しました。
●白しょうゆラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、刻み玉ねぎ、背脂が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、太さが不揃いで柔らかめの中太縮れ麺で佐野ラーメンのような麺で美味しかったです。
●スープは、背脂が入っている割にあっさりして生姜の香りがする醤油スープで美味しかったです。
●他にも黒醤油ラーメンや丼ものがあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆