高崎が誇る天婦羅職人 : もっこす

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食サー

食サー(609)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
1回目

2017/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 4.0

高崎が誇る天婦羅職人

本日は、高崎で所用があり、gunmadontist様にお誘い頂き訪問いたしました。
しかも、送迎までして頂きありがとうございました。
場所は、高崎駅からも車で15分程と少々立地が悪い場所にあります。
外観も料理屋?と思うような建物です。

おまかせコース

付き出し3品
サラダ
馬刺しと黄身
ドジョウ

天婦羅
・車海老 
・車海老の頭
・大葉まき
・太刀魚
・万願寺唐辛子
・茄子
・玉蜀黍
・烏賊
・蓮根
・牡蠣
・茸
・穴子
・鮑×2
・雲丹の海苔巻き
・天茶

素材の仕入れに非常に拘りを持っておられます。
太刀魚(竹岡)は、なんと2kgオーバーの超肉厚な物
海なし県ですが、魚介類の質もとても高いです。
野菜は、地元の物を多く用いられておりますが、どれも大きく身がつまっている味のある野菜
牡蠣の天婦羅は初めてかもしれません。
火入れの加減良く、香りも、甘味もありました。
すべてに拘りを持っておられ、天つゆなども自家製とのこと
しかも無化調です。
変態天婦羅職人と呼ばれる日もそう遠くないかもしれません(笑)
翌週には、静岡市の天婦羅屋さんで、ご一緒しました。

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店舗基本情報

店名 もっこす
ジャンル 天ぷら、割烹・小料理、天丼・天重
予約・
お問い合わせ

027-395-8807

予約可否

予約可

住所

群馬県高崎市中大類町426-7

交通手段

倉賀野駅から2,720m

営業時間

17:30~22:30(20:30最終入店/21:00ラストオーダー)
(2015.7、ランチ営業終了)

日曜営業

定休日

水曜・不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

席・設備

席数

(カウンター席とお座敷)

個室

宴会は最大20名まで

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://tenpuramokkosu.sakura.ne.jp/

オープン日

2012年9月

備考

【高崎市倉賀野町186-3 より移転】
http://profile.ameba.jp/hiromokkosu/

【予約】
お昼は4名以上の予約のみ。

初投稿者

ひめ林檎ひめ林檎(18)

最近の編集者

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