歯応えも接客も抜群です。 : 凡味 そばきり

そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥2,000~¥2,9991人

歯応えも接客も抜群です。

群馬県で人気のお蕎麦屋さんへ初訪問。

週末の10時30分に到着。
開店1時間前という事で流石に並びは無し。
大きな駐車場もありしばし車で待機する。
車が入ってくる様子もないので11時15分にお店の前へ。
するとちらほら並び出した。

11時30分を過ぎたころ開店。
奥の座敷へ。

メニューはせいろと田舎の2種類。
鴨汁や天ざるはせいろそばでの提供のようだ。

●田舎そば
やはり2種類楽しみたいので注文。
●天鴨汁そば
鴨汁そばに天ぷらが付いたセット。

まずは田舎そば。
やや平打ちの太打ち、黒いホシもある丸挽き。
歯が浮くほど水締めの温度も相当低く、過去無いレベルのもの凄い歯応え!
だが粉っぽさは無くシコシコで美味しい。
ツユは鰹強めのやや甘めのもの。
薬味は辛味大根と山葵とネギで、辛味抜群の辛味大根がスッキリとして良い。

続いて天鴨汁そば。
天ぷらは海老2本、茄子、さつま芋、南瓜、ししとう。
鴨汁は良く煮込まれた薄切りの鴨ロースで程よい脂、直前で投入しているネギの食感がとても良い。
せいろそばは不揃いの細打ちで、そば自体は田舎そばと同じだろうか、こちらも歯応え抜群。

蕎麦湯はさらさらしたもの。
腹パンです。

店員さん達の接客も素晴らしくとても良い時間を過ごすことができました。
ごちそうさまでした!

  • 凡味 そばきり -
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店舗基本情報

店名
凡味 そばきり
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

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そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、天ぷら
お問い合わせ

027-361-4928

予約可否

予約不可

住所

群馬県高崎市問屋町西1-8-6

交通手段

JR高崎問屋町駅問屋口より(国道17号方面)歩いて10分程

高崎問屋町駅から1,028m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

(6人可)

実は、外から入る離れがあり。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

2010年4月より全席禁煙になりました

駐車場

店の前にスペースあり、5台程度止められる。店の脇に9台分あり

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

ちょい悪わんたちょい悪わんた(33)

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